Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je v okviru uradnega nadzora nad alergeni in snovmi, ki povzročajo preobčutljivost v živilih, odvzela vzorec pripravljenega obroka z oznako »brez glutena« – Shawerma Wrap. V pripravljenem obroku, namenjenem osebam s preobčutljivostjo na gluten, je bila ugotovljena prisotnost glutena.
Podatki o živilu:
Opis živila: Shawerma Wrap, brezglutenski obrok
Trgovsko ime: Shawerma Wrap (piščanec na žaru z orientalskimi začimbami, tahiti omaka, sveža sezonska zelenjava, zavito v kruh brez glutena)
Pakiranje: pripravljeno po naročilu
Proizvajalec: ASALA d.o.o., Gosposka ulica 30, 2000 Maribor
Datum proizvodnje: 10.10.2023
Mesto vzorčenja: MR. FALAFEL, Gosposka ulica 30, 2000 Maribor
Datum vzorčenja: 10.10.2023
Živilo je po ugotovitvah uprave nevarno za uživanje za populacijo s preobčutljivostjo na gluten.
UVHVVR je nosilcu živilske dejavnosti, MR. FALAFEL, Gosposka ulica 30, 2000 Maribor, do odprave neskladji, prepovedalo prodajo obrokov z oznako »brez glutena«.
