Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je v okviru rednega vzorčenja odvzela vzorec čevapčičev, v katerem je uradni laboratorij ugotovil Escerichia coli z verotoksičnimi lastnostmi. 

OPIS IZDELKA (TIP/OZNAKA)
Čevapčiči, 480g; lot 4223, rok uporabe: 06.06.2024

PROIZVAJALEC
Meso Kamnik d.d.

VRSTA TVEGANJA

Mikrobiološka tveganja

DRŽAVA POREKLA
Slovenija

OPIS NEVARNOSTI
Omenjena bakterija spada v skupino bakterij, ki lahko povzročajo kolitise in uremični sidrom.

Na upravi sicer zapišejo, da je živilu že pretekel rok uporabnosti. V kolikor so potrošniki slučajno zamrznili živilo, pa da naj ga vrnejo na mesto nakupa. Sicer zadostna termična obdelava (središčna temperatura najmanj 74⁰C) bakterijo uniči, je še zapisano na straneh uprave.