Slovenci na družbenih omrežjih množično opozarjajo na katastrofalno kakovost krompirja na trgovskih policah. Čeprav so gomolji navzven videti privlačni, se po lupljenju izkaže, da so polni črnih lis in neuporabni. Strokovnjaki opozarjajo, da takšno blago sploh ne bi smelo priti do kupcev.

Krompir lep le od zunaj

Kupci v slovenskih trgovskih verigah v zadnjem času doživljajo neprijetna presenečenja, ko se lotijo priprave kosila. Na spletu se vrstijo objave razočaranih potrošnikov, ki ugotavljajo, da je na videz lep krompir v notranjosti popolnoma uničen. Nekateri poročajo, da so morali zaradi obsežnih notranjih poškodb zavreči celotne vreče kupljenega živila, med oštevilčenimi trgovci pa se najpogosteje omenjajo večje domače in tuje verige.

Kot poroča Žurnal24, so se v terenskem preizkusu njihove uredniške ekipe sumi potrdili, naključno kupljen krompir je po odstranitvi olupka dejansko razkril obsežne temne lise in notranje napake.

Strokovnjak: Gre za kombinacijo dveh bolezni in slabega ravnanja

Kaj točno se dogaja s priljubljeno vrtnino, je pojasnil dr. Peter Dolničar s Kmetijskega inštituta Slovenije. Po pregledu fotografij poškodovanih gomoljev je izpostavil, da gre za dve ločeni težavi. Rjava pegavost, je stanje, ki se pojavi zaradi stresnih pogojev med rastjo, še posebej pri občutljivih sortah, ki so bile preveč gnojene z dušikom. Pogostejša je pri večjih krompirjih. Sivenje mesa gomoljev, pa je napaka, ki je neposredna posledica grobega ravnanja s krompirjem. Lahko se zgodi ob izkopu, med neustreznim skladiščenjem ali pri pakiranju, ko krompir pada z višine ali ko se z njim rokuje v prehladnih prostorih (pod 8 stopinj Celzija). Zaradi pritiska se aminokisline spremenijo v melanin, ki meso obarva črno.

"Tak krompir sicer ni toksičen ali strupen, je pa popolnoma neprimeren za kulinariko. Sploh ne bi smel priti v prodajo in trgovci bi ga morali zavrniti že ob prevzemu blaga, saj se te napake zlahka odkrijejo z naključnim rezanjem surovih gomoljev," je bil oster dr. Dolničar.

Po njegovem mnenju je splošna kakovost krompirja na našem trgu padla, saj trgovci v lovu za čim nižjo ceno raje posegajo po poceni uvozu iz tujine, namesto da bi sklepali dolgoročne pogodbe z domačimi pridelovalci, ki zagotavljajo preverjene sorte. K slabši kakovosti in slabšemu skladiščenju pa je pripomoglo tudi lansko ekstremno vreme s hudo junijsko sušo.

Glavno stičišče jeznih kupcev so postale predvsem priljubljene Facebook skupine in različni lokalni forumi. Pod objavami s fotografijami prerezanih, črnih gomoljev se hitro vsuje na stotine komentarjev. Nekateri uporabniki delijo izkušnje, da so morali krompir sredi priprave nedeljskega kosila preprosto vreči v smeti in ponj na bencinsko črpalko, spet drugi pa jezno ugotavljajo, da so cene hrane poletele v nebo, kakovost pa je padla pod vsak kritičen nivo.

''"Iz petkilogramske vreče nisem mogla pripraviti niti enega kosila", je zapisala ena izmed uporabnic na Facebooku.

Gnev kupcev na družbenih omrežjih je sicer najbolj udaril po trgovinah Jager in Mercator, kjer so potrošniki najpogosteje kupili neuporabne vreče. Da težava ni osamljena, so dokazali tudi novinarji Žurnal24 z nakupom v Lidlu, kjer je olupljen krompir prav tako pokazal črne lise. Medtem ko se omenjeni trgovci na pozive za komentar niso odzvali, pa pri Sparu, Hoferju in Tušu mirijo strasti in zatrjujejo, da odstopanj v kakovosti ne opažajo. Poudarjajo, da redno izvajajo kontrole s prerezom gomoljev in da lahko kupci vsak slab izdelek brez težav vrnejo ter dobijo povrnjen denar.

Trgovci krivdo zavračajo, ZPS svetuje reklamacijo

Medtem ko večina velikih trgovcev odgovarja, da imajo vzpostavljene stroge sisteme kontrole kakovosti in da posebnih odstopanj ali povečanega števila reklamacij ne beležijo, na Zvezi potrošnikov Slovenije (ZPS) kupcem svetujejo odločno ukrepanje.

Če doma ugotovite, da je kupljen krompir poln črnih lis, ga skupaj z računom odnesite nazaj v trgovino. Trgovec vam je v primeru neskladnosti dolžan vrniti kupnino ali izdelek zamenjati. Svetla točka za potrošnike pa je trenutni prihod prvega letošnjega slovenskega mladega krompirja na police, saj so pri njem tovrstne napake zaradi krajšega časa skladiščenja izjemno redke.