Ob letošnjem mednarodnem dnevu družin, ki poteka pod sloganom »Družine, neenakosti in dobrobit otrok«, na Zvezi potrošnikov Slovenije in pri Zvezi prijateljev mladine Slovenije opozarjajo na pomen dostopne in kakovostne prehrane za otroke.
Prvič v zgodovini debelost presegla podhranjenost
Ena temeljnih otrokovih pravic po Konvenciji Združenih narodov o otrokovih pravicah je hranljiva in varna prehrana. V kolikor prehrana ni ustrezna oziroma je hranilno osiromašena, to pri otrocih vodi ali v podhranjenost ali pa v čezmerno telesno težo in debelost. Kot poudarjajo pri ZPS, je ključnega pomena, da imajo vsi otroci čim več priložnosti za raznoliko, uravnoteženo in okusno prehrano.
V lanskem letu je bil zaokrožen zgodovinski preobrat, saj je debelost med šolskimi otroki, starimi od 5 do 19 let, prvič presegla podhranjenost.
To pomeni, da kar vsak tretji otrok v Evropi živi s čezmerno telesno težo ali debelostjo. Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) ta trend povezuje z oglaševanjem nezdrave hrane z veliko vsebnostjo maščob, sladkorja in soli, ki je obenem videna kot zelo poceni izbira.
Kot ugotavljajo pri ZPS, pa instant kosilo v veliko primerih pravzaprav ni najcenejša izbira. Porcija instant piščančjih rezancev namreč v povprečju stane 1,7 evra, medtem ko lahko za približno 8 evrov iz osnovnih sestavin pripravimo lonec domače piščančje enolončnice za 5 ali 6 oseb, torej stane približno 1,55 evra na porcijo. Ne le, da je druga izbira pravzaprav malce cenejša, ampak tudi vsebuje veliko več koristnih hranil.
Tudi z omejenim proračunom je možno pripraviti hranljive obroke
Iz njihovega izračuna je torej vidno, da je tudi z omejenim proračunom možno pripraviti okusne in hranljive obroke, ki koristijo rasti, razvoju in dobremu počutju otrok. To si lahko še olajšamo tako, da skrbno načrtujemo jedilnik in nakupe, pri čemer lahko skuhamo več in preostanek zamrznemo, pri kuhanju pa izbiramo preprosta osnovna živila.
Prav tako je priporočljivo, da vsak dan uživamo sadje in zelenjavo, pri čemer izbiramo sezonsko ponudbo.
Pri načrtovanju jedilnikov, nakupu živil in pripravi hrane lahko pomagajo tudi otroci, saj na tak način krepijo dobre prehranske navade in krepijo kuharske veščine, ki jim bodo prišle prav tudi v odraslem življenju. Zveza potrošnikov Slovenija in Zveza prijateljev mladine Slovenije izvajata program Pri hrani prihrani, financiran s strani Ministrstva za zdravje, s katerim želijo razširiti ozaveščenost, da kakovostna prehrana otrok ne sme biti odvisna od finančnega stanja družine.
