Bogdan Mak je kritičen do ukrepov, saj meni, da niso dali rezultatov: »Ne morem sprejeti ukrepov, ki ne dajejo in niso dajali rezultatov, predvsem pa so sprejeti preuranjeno in brez neke smiselne podlage.«

Vlada je na dopisni seji, 23. decembra, sprejela, da prepove obratovanje tržnic z dnem 24. decembrom. Bogdan Mak, lastnik posestva Sončni raj v Vodolah, je bil eden izmed ponudnikov darilne tržnice na Glavnem trgu. Ta je bila osrednje prizorišče letošnjega Čarobnega decembra. Ko je izvedel, da jim prodaja ne bo več dovoljena, kljub prvotnim obljubam, je posnel videoposnetek, ki ga je videlo več tisoč ljudi.

»Kmetje prodajamo svoje izdelke, ki smo jih skozi leto s trdim delom pridelovali. Imeli smo zagotovila da bomo odprti do konca leta, a nas je vlada zaprla. Nerazumno. Ljudje se držimo pravil, nosimo maske, zadržujemo razdaljo,« je dejal in dodal, da nikoli ne kritizira politike, a tokrat ne morem in nočem razumeti: »Klasične trgovine, ki prodajajo prehrano, med drugim moko, čaje in olje, lahko delujejo. Nas, kmete, ki smo se vso leto trudili, da bi konec leta kaj prodali, pa zapirajo. Samo vprašanje časa je, kako dolgo bomo še tiho. Naj mi nekdo pojasni, kje je kanček realnosti v teh ukrepih, ki so nerazumni in ki ne dajejo upanja po boljšem v letu 2021.« Poudaril je, da kljub temu ostaja pozitiven.

»Kritika na račun ukrepov, ki sem jo izrazil v predbožičnem času je bila v mojih očeh videna kot nesmisel v smeri, da se zapirajo tržnice, ki so zunaj na odprtem, ohranjajo pa se odprte trgovine v katerih je v zaprtem prostoru bistveno več ljudi, kot na tržnici. Kasneje se je izkazalo, da je šlo zgolj za birokratsko napako, ki pa so jo popravili, a je bilo za to potrebnega ponovno kar nekaj truda,« nam je povedal in se na tem mestu zahvalil podjetju Snaga, ki je organiziralo letošnjo božično tržnico, kot tudi vodstvu mariborske občine, ki je, kot zapiše, videlo potencial v promociji lokalne ponudbe.

Črno leto spremenili v leto novih izzivov in priložnosti

Obrnili smo se na Bogdana Maka in ga povprašali, kakšne plane so imeli za letošnje leto in kakšne načrte jim je “prekrižala” korona. Dejal nam je, da je koronsko leto zagotovo drugačno: »Čeprav večina vidi to kot zelo črno leto, smo nekako to miselnost pri nas doma spremenili v leto novih izzivov in priložnosti. Že v prvem valu smo se odločili za razvoj nekaterih novih izdelkov iz industrijske konoplje.«

V primerjavi s Švico in ostalimi izven evropskimi državami izgubljamo družbo najuspešnejših v tej panogi.

»Naj povem, da vsa svetovna gospodarstva, ki so se v zgodovini, v krizah obrnila tudi v segment konoplje in izdelave izdelkov iz nje, so veliko boljše prebrodila krizo oziroma dvignila svojo konkurenčnost. V tem žal naše gospodarstvo ne vidi priložnosti, v primerjavi s Švico in ostalimi izven evropskimi državami, zato izgubljamo družbo najuspešnejših v tej panogi,« pove.

V domači trg je bilo potrebno vložiti veliko pozitivne energije

V letu, ki jim je prineslo omejitve, ki so dodobra ohromile poslovanje turistične ponudbe podeželja, je bilo potrebno previdno, a vsekakor pogumno iztržiti maksimum, ki je bil na razpolago, dodaja. »Čeprav je bilo veliko manj tujih turistov, je bilo potrebno veliko pozitivne energije vložiti v naš domači trg, ki vsekakor želi spoznavati drugačno ponudbo podeželja. V tem segmentu pa se v lokalnem okolju vsekakor dobro znajdemo.«

Kako malo rabimo in kako veliko dobimo oz nam daje narava. Naša slovenska zemlja 🙏

V teh dneh je še posebej pomembno,…

Objavil/a Posestvo SONČNI RAJ dne Torek, 29. december 2020

Predvidevali so, da bo spomladi fontana zaživela v polni meri

Novembra 2019 so testno zagnali Fontano vin. Obiskovalcem so ponudili osem vzorcev vin lokalnih vinarjev in dva brezalkoholna domača napitka. Predvidevali so, da bo fontana zaživela lani spomladi, najkasneje aprila. Sicer gre za največjo fontano vin v tem delu Evrope. Zaradi koronavirusa pa zagon fontane, žal ni bil mogoč.

Bela vina so ponudba lokalnih vinarjev Protner, Bračko Emil, Bračko-Rebernik, Joannes, Valentan in Mak, rdeči dve vrsti vina pa sta iz širšega okolja, saj so želeli ponuditi resnično vrhunska štajerska vina. V primeru rdečih vin gre za Modro frankinjo vinarstva Vehovar iz okolice Slovenske Bistrice, ter modri pinot vinarske hiše Gala iz Jarenine. Brezalkoholna napitka sta njihov proizvod, gre za zeliščna sirupa, ki se bosta tekom sezone menjavala glede na obdobje cvetenja zelišč (sivka, žajbelj, meta, melisa in industrijska konoplja).

Vrednost izvedbe fontane vin znaša 197.000 evrov. V Sončnem raju so sredstva zagotovili sami v okviru razpoložljivih zmožnosti. »V letu 2018 smo pričeli pripravljati obsežne raziskave in kalkulacije za popestritev naše ponudbe z atraktivnim elementom, ki bi navdušil obiskovalce Mariborske vinske ceste. Na podlagi tega smo prišli do zaključka, da je investicija upravičena ter se bo finančno povrnila v naslednjih petih do šestih letih.«

»Glavni dogodek, otvoritev prve vinske fontane v slovenskem hramu vinarstva in vinogradništva Fontane vin Vodole, je bil odpovedan zaradi ukrepov, ki smo jim priča že vse leto. Nekako na srečo smo lahko izvedli dogodek Ko zapojejo klopotci na mariborski vinski cesti in tako nekako prisilno združili to z otvoritvijo naše štajerske vinske atrakcije,« dodaja Bogdan.

Z žalostjo zavračali obiskovalce

»Ker smo umeščeni v okolju, kjer je vpliv turizma avstrijske Štajerske vedno bolj čutiti, nekako nismo mogli razumeti ukrepov, s katerimi so se, vse dejavnosti vezane na turizem, zaprle ravno v času, ko bi imel ravno najbolj prizadet segment kmetijstva in tudi turizma vsaj nekoliko možnosti, da pokrije izgube zaradi situacije covid.« Oktober in november, ko so bile vinske ceste le nekaj kilometrov vstran pri sosedih v Avstriji polne turistov, so oni lahko le žalostno zavračali obiskovalce, ki so želeli pri njih koristiti ponudbo.

Ne morem pa sprejeti ukrepov, ki ne dajejo in niso dajali rezultatov, predvsem pa so sprejeti preuranjeno in brez neke smiselne podlage. Tudi to se je potrdilo v preteklih dveh mesecih, saj nam s sprejetimi ukrepi ni uspelo zajeziti širjenja v primerjavi s sosedi pa smo utrpeli nepopravljivo gospodarsko škodo.

Poudarja, da se strinja z ukrepi, ki prinašajo rezultate proti širjenju novega korona virusa: »Med prvimi smo lokalno okolje v celoti opremili z obveščevalnimi tablami, na različnih odsekih namestili razkužila, ki so na voljo sprehajalcem še danes. Ne morem pa sprejeti ukrepov, ki ne dajejo in niso dajali rezultatov, predvsem pa so sprejeti preuranjeno in brez neke smiselne podlage. Tudi to se je potrdilo v preteklih dveh mesecih, saj nam s sprejetimi ukrepi ni uspelo zajeziti širjenja. V primerjavi s sosedi pa smo utrpeli nepopravljivo gospodarsko škodo.«

Optimistično zrejo naprej

Zanimalo nas je, kakšen upad beležijo v preteklem letu in kakšne so njihove želje za naprej. »Sedaj, ko je leta konec, lahko potegnemo črto pot poslovanjem leta 2020. Kljub velikim investicijam v preteklih letih smo zabeležili nekaj več kot 30% manjši promet v primerjavi s prejšnjim letom. Seveda ne moremo izpada oceniti realno, saj smo nekatere investicije zaganjali letos prvič in je težko ovrednotiti to potencialno izgubo.«

Razvijajo nove izdelke, ki bodo kljub prepovedim imeli pozitivne učinke

Kljub vsemu, pa gledajo optimistično naprej. »Še več priložnosti bomo iskali v povezovanju lokalne ponudbe, vinarjev, kmetij in gospodarstva. Razvijamo novo ponudbo in nove izdelke, ki bodo kljub prepovedim imeli pozitivne učinke. Še več pa bomo v prihodnosti vlagali na ozaveščanje ljudi, da je lokalno bistveno bolj kakovostno, kot uvoženo iz daljnih dežel.«

»V nas ljudeh je neverjetna moč in prav je, da jo izkoristimo.«

1. januarja se je Bogdan, že tradicionalno, s svojo družino zapeljal v novo leto. »2021 verjamem, da bo drugačno. Da bomo potrpežljivi, ljubeznivi, in da bomo v sebi čutili ljubezen in moč, ki jo imamo in da bomo šli s tem vodilom naprej. Želimo vam krasno, čarobno in neponovljivo 2021, ki naj mine v moči, ki se skriva v nas. Vsak pelje svojo pot. Ne podlegajte strahu, ki ga slišite na ulici, ampak ga ne poznate. Zato mu ne nasedajte, ker to ni vaš strah. To je iluzija, ki so vam jo ustvarili. V nas ljudeh je neverjetna moč in prav je, da jo izkoristimo.«

Spomnimo…

Šest let je od pričetka zgodbe o Sončnem raju v Vodolah. Bogdan je pustil varno službo in uspel z naravo. Uspelo jim je ustvariti največji park avtohtonih medonosnih rastlin najdaljši in prvi zipline na štajerskem, edinstveni učni čebelnjak, odprli so tudi prvo fontano vin v Sloveniji.

Gledano strogo na kmetijsko področje so ponosni na njihove dosežke vezane na pridelavo in predelavo industrijske konoplje, kjer stojijo ob boku vsem najuspešnejšim podjetjem v Sloveniji in so tudi eden od ustanovnih članov Slovenskega združenja pridelovalcev konoplje CANNAGIZ.