Od 12. avgusta bodo sol, sladkor, kečap in druga živila v majhnih vrečkah za enkratno uporabo izginili iz barov in restavracij, saj nova pravila EU takšno embalažo prepovedujejo.
Kot poroča Žurnal24.si, gre za del nove evropske uredbe o embalaži in odpadni embalaži (PPWR), ki predstavlja obsežno prenovo pravil o uporabi, ponovni uporabi in odlaganju embalaže po vsej EU. V Bruslju so drobne plastične vrečke, ki jih gostje uporabijo enkrat in nato zavržejo, prepoznali kot simbol nepotrebnih odpadkov, saj po podatkih EU embalaža za enkratno uporabo namreč še vedno predstavlja precejšen delež trdnih odpadkov, od katerih je veliko težko reciklirati.
Na mizah bodo stale steklenice, ki jih bo mogoče napolniti
V praksi to pomeni, da gostinski lokali svojim gostom ne bodo več smeli postrežti posameznih vrečk omak, začimb, olja, kisa, sladkorja ali soli, kadar stranke jedo v lokalu.
Namesto tega bodo morali na mize postaviti steklenice za ponovno polnjenje, razpršilnike ali posode za večkratno uporabo, kar bo za marsikateri lokal pomenilo vidno spremembo videza miz, za goste pa manj embalaže in več skupne uporabe pripomočkov. Žurnal24.si poroča, da se uredba, ki je nastajala vrsto let, z avgustom 2026 dokončno začenja izvajati, gostinska podjetja pa imajo določen čas za prilagoditev.
Sprememba se ne bo ustavila pri hrani
Kot poroča Žurnal24.si, se bodo do leta 2030 podobna pravila razširila tudi na hotelsko industrijo, kjer bodo znane miniaturne stekleničke šampona in gela za prhanje počasi umaknjene in nadomeščene s fiksnimi dozirnimi napravami.
Ena pomembna izjema pri novih pravilih pa ostaja, in to je, da bodo vrečke za enkratno uporabo še naprej dovoljene pri naročilih za s seboj in pri dostavi. EU je to izjemo uvedla iz higienskih in transportnih razlogov, kar pomeni, da bo dostavljena pica ali druga hrana za s seboj lahko še naprej vsebovala priložene vrečke kečapa, majoneze ali sojine omake.
