Odločbo za odpravo nepravilnosti s strani inšpekcije za varno hrano so v Mariboru prejeli v Vrtcu Otona Župančiča in Zavodu za prestajanje kazni zapora. Obe ustanovi sta namesto denarne kazni prejeli opozorilo, o čemer smo že poročali.
Poškodovane stene, vrata in podboji
Na naša vprašanja za kakšne nepravilnosti natančno je šlo, so nam v vrtcu odgovorili, da je bilo potrebno sanirati poškodovane stenske površine, ter vrata in podboje. Odločba je bila izdana decembra lani, omenjene nepravilnosti pa so inšpektorji ugotovili v centralni kuhinji v Organizacijski Enoti Oblakova. “Nepravilnosti smo odpravili tako, da smo obnovili poškodovane stenske ploščice, popravili in prebarvali poškodovane dele vrat in podboje,” je pojasnila ravnateljica vrtca Stanislava Lešnik.
Poškodovane ploščice in zaščita svetila
V Zavodu za prestajanje kazni zapora Maribor so ureditveno odločbo s strani Inšpekcije za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin prejeli 12. junija lani. Kot so nam pojasnili, iz izdane odločbe izhaja, da so bile “v kuhinji okoli talnega odtoka poškodovane in polomljene talne keramične ploščice, da je nad termičnim blokom zaščita svetila visela z nosilca, ter da je v procesu priprave hrane in izvajanju postopkov spremljanja prišlo do manjših sprememb, ki niso bile usklajene s HACCP.” Vse ugotovljene pomanjkljivosti so v zavodu odpravili v predpisanem roku in o tem obvestili inšpekcijo, so še zagotovili.