Uprava Republike Slovenije za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR) je v okviru uradnega nadzora odvzela vzorec zamrznjene race, v katerem so ugotovili prisotnost bakterije Salmonella Typhimurium. Zaradi mikrobiološkega tveganja sta bila odrejena umik in odpoklic izdelka. Potrošnikom svetujejo, naj živila ne zaužijejo, temveč ga vrnejo na mesto nakupa.
Preverite, ali imate izdelek doma
Odpoklic se nanaša na hitro zamrznjeno mlado raco brez drobovine blagovne znamke VALDOR, ki je bila na voljo v pakiranjih s približno 1600 do 2000 grami.
Podatki o odpoklicanem izdelku:
Izdelek: Raca mlada brez drobovine
Blagovna znamka: VALDOR
Črtna koda: 2659557
Številka serije: 26392239
Rok uporabe: 31. avgust 2028
Država porekla: Madžarska
Dobavitelj: Bonafarm Adriatic d.o.o., Hrvaška
Distributer: Mercator d.o.o.
Bakterija se lahko prenese tudi na druga živila
Kot opozarjajo na UVHVVR, ustrezna toplotna obdelava sicer uniči bakterijo, vendar nevarnost ni omejena zgolj na uživanje nezadostno toplotno obdelanega mesa.
[[image_1_article_93796]]
Pri odpiranju embalaže, rokovanju s surovim mesom in njegovi pripravi se lahko bakterija prenese na roke, delovne površine, kuhinjske pripomočke ter druga živila, ki jih pred zaužitjem ne toplotno obdelamo. Prav zaradi možnosti navzkrižne kontaminacije pristojni potrošnikom odsvetujejo uporabo odpoklicanega izdelka.
Kaj storiti, če ste raco kupili?
Potrošnikom, ki imajo doma zamrznjeno raco omenjene blagovne znamke, svetujejo, naj preverijo številko serije in rok uporabe na embalaži. Če se podatki ujemajo z odpoklicanim izdelkom, naj živila ne uporabljajo in ga vrnejo na mesto nakupa, kot priporočajo na Upravi za varno hrano.
