Nakup jagod na tržnici, ob cesti ali celo v trgovini pogosto daje občutek, da kupujemo sveže domače sadje, vendar ni vedno tako. Prodajalci jih radi predstavljajo kot pravkar nabrane, a videz lahko hitro zavede.
Če je dno gajbice suho, so verjetno manj sveže
Eden od znakov, na katerega strokovnjaki opozarjajo, je dno gajbice: če je popolnoma suho, so jagode morda manj sveže, kot se zdi na prvi pogled. Zrele jagode namreč hitro spustijo nekaj soka, zato je rahla vlažnost povsem običajna.
Pozorni bodite tudi na videz plodov. Sumljive so jagode, ki so skoraj enake velikosti, imajo zelo intenzivno rdečo barvo, nimajo značilnega vonja ali pa delujejo trde in “plastične” na otip. Takšne jagode so pogosto prilagojene dolgemu transportu, zaradi česar izgubijo del okusa in naravne teksture.
Manjše nepravilnosti so dokaz naravne pridelave
Dogaja se tudi prodaja uvoženih jagod kot domačih. Pri nakupu zato previdno odmaknite zgornjo plast in preverite še spodnje plodove. Če so vse jagode popolnoma enake in brez najmanjših poškodb, je to lahko znak, da ne gre za sveže domače sadje. Manjše nepravilnosti so pogosto dokaz naravne pridelave.
Jagode sicer ostajajo med najbolj priljubljenimi sadeži, saj vsebujejo veliko vitamina C in antioksidantov, ki pomagajo krepiti imunski sistem. Da bi se izognili slabemu nakupu, strokovnjaki svetujejo, da jagode vedno povonjate, preverite dno embalaže in prodajalca povprašate o njihovem izvoru.
