Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je v okviru uradnega vzorčenja živil v prometu odvzela vzorec krompirjevega čipsa, v katerem je bila dokazana vsebnost akrilamida, ki ni v skladu z referenčno vrednostjo.
[[image_1_article_64487]]
Akrilamid je kemična snov, ki nastane med peko ali cvrtjem pri vročini, ki presega 120 stopinj Celzija. Ta kemikalija skrbi strokovnjake, saj raziskave na živalih kažejo povezavo z rakom. Čeprav dokazi o vplivu na ljudi še niso stoodstotni, je Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) zaradi previdnosti postavila omejitve glede dovoljene količine akrilamida v hrani.
OPIS IZDELKA (TIP/OZNAKA)
Lay's čips pikantna paprika; 200g; rok uporabnosti: 28.04.2024, EAN 8606017377535
DOBAVITELJ
Merit HP d.o.o.
VRSTA TVEGANJA
Kemična tveganja
DRŽAVA POREKLA
Srbija
OPIS NEVARNOSTI
Živilo je varno.
UKREP
Umik
Na upravi so ocenili, da je živilo vseeno varno, a ga lahko potrošniki vrnejo na mesto nakupa.