Lubenica vsebuje približno 92 odstotkov vode in spada v družino bučk ter ni le odličnega okusa, ampak ima tudi številne koristi za zdravje. Je brez maščob in je odličen vir vitaminov A, B6 in C, vsebuje kalij in koristne rastlinske spojine, kot sta likopen in citrulin, a kljub temu z uživanjem tega sadja ni priporočljivo pretiravati.
Vpliv lubenice na naše zdravje
Lubenica velja za sadje in zelenjavo hkrati. Zaradi vsebnosti vlaknin je dobra izbira za hujšanje. Kljub vsem prednostim, ki jih prinaša, pa morate biti še vedno pozorni na količine, ki jih zaužijete, saj lahko ob pretiravanju povzroči nekatere nezaželene učinke.
Najpogostejše težave, ki jih lahko to sadje povzroči, so prebavne. Lubenica je odličen vir vode in prav tako dober vir prehranskih vlaknin, vendar pa lahko uživanje v velikih količinah povzroči težave, kot so driska, napihnjenost, vetrovi itd., saj sadje vsebuje sorbitol, sladkorno spojino, ki lahko vzpodbuja prebavne težave. Drug pogost vzrok za tovrstne težave je vsebnost likopena, pigmentiranega antioksidanta, ki lubenici daje svetlo barvo.
Uživanje prevelikih količin lubenice lahko povzroči tudi zastrupitev z vodo – stanje, v katerem imate v telesu odvečno vodo, kar povzroči izgubo vsebnosti natrija. Če se odvečna voda ne izloči, lahko pride do povečanja volumna krvi, kar povzroči tudi otekanje nog, izčrpanost, oslabelost ledvic itd.
Pazljivi bodite predvsem sladkorni bolniki in tisti, ki redno uživate alkohol
Lubenica lahko zviša raven glukoze v krvi. Če ste diabetik, obstaja verjetnost, da velika količina zaužitega sadja pretirano zviša raven vašega sladkorja v krvi. Lubenica je res zdravo sadje, a ima visok glikemični indeks (72).
Poveča lahko tudi tveganje za nastanek vnetja jeter. Ljudje, ki redno pijejo alkohol, naj se izogibajo velikim količinam lubenice, ker lahko visoka raven likopena reagira z alkoholom in dodatno povzroči vnetje jeter. Prekomerni oksidativni stres na jetra je lahko škodljiv.
Lubenica lahko, v redkih primerih, povzroči tudi alergijske reakcije. Nekateri ljudje ob uživanju lubenice doživljajo reakcije, kot so izpuščaji, otekline in težave z dihanjem, poroča Haber.ba.
