Evropa se zaradi rekordne suše ne spopada le s posušenimi rekami in slabimi letinami. V Avstriji je pomanjkanje krme namreč pripeljalo do novega problema. Kmetje so zaradi pomanjkanja hrane za živino prisiljeni množično pošiljati govedo v zakol, klavnice pa opozarjajo, da delajo na robu zmogljivosti.
V zakol gre trikrat več krav kot običajno
Kot poroča portal 24ur, je v zadnjih treh tednih na avstrijski trg prišlo kar trikrat več krav za zakol kot običajno, razlog pa ni večje povpraševanje, ampak izredne razmere na kmetijah. Dolgotrajno pomanjkanje padavin je namreč močno zmanjšalo pridelek, zato številni kmetje ne bodo mogli zagotoviti dovolj hrane za živali. Ker trg tolikšne količine mesa ne more absorbirati, ga morajo podjetja zamrzovati, a so tudi hladilnice skoraj polne, kar prinaša dodatne stroške.
Cene klavnega goveda so se po podatkih združenja ARGE Rind v nekaj tednih znižale za do četrtino. Združenje zato poziva k začasni ustavitvi uvoza živih živali za zakol, avstrijska vlada pa je kmetom obljubila pomoč pri ohranjanju likvidnosti in povračilu škode.
Strokovnjaki opozarjajo na past, ki bi lahko sledila
Če bodo rejci zdaj prisiljeni zmanjšati črede, bi se lahko v prihodnjem letu zgodilo ravno nasprotno: pomanjkanje govejega mesa in ponovna rast cen.
Portal 24ur pa ob tem poroča, da Avstrijo letos čaka tudi približno 19 odstotkov manjši pridelek žit, Francijo pesti slabša letina cvetače, brokolija in solate, Španijo pa dodatno obremenjuje upad pridelave oljk. Znanstveniki opozarjajo, da za tako hitro izsuševanje tal v veliki meri stoje podnebne spremembe, saj so razmere za sušo danes v zahodni Evropi tudi do 80-krat verjetnejše kot pred industrijsko dobo.
Raziskovalci Mednarodnega inštituta za uporabno sistemsko analizo, pri kateri je sodeloval tudi slovenski strokovnjak, opozarjajo, da bo do sredine stoletja dodatnim vročinskim valovom letno izpostavljenih tudi do 13,7 milijona glav evropskega goveda, med najbolj prizadetimi državami pa bo tudi Slovenija.
