Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR) je bila prek evropskega sistema hitrega obveščanja o nevarnih živilih RASFF obveščena, da so izdelek, v katerem so ugotovili prekoračeno mejno vrednost ohratoksina A, kupili tudi potrošniki v Sloveniji.
Kakšna je nevarnost ohratoksina A?
Gre za mleto kavo z okusom karamele Perfetto Moka Caramello blagovne znamke Bialetti, ki jo proizvajajo v Italiji. Izdelek je pakiran v 250-gramski embalaži, njegov rok uporabe pa je 29. maj 2027. Odpoklic zadeva serijo z oznako LC5 BD149T.
UVHVVR je izdelek uvrstila med živila s kemičnim tveganjem in odredila odpoklic. Potrošnikom svetujejo, naj kave ne zaužijejo, temveč jo zavržejo.
[[image_1_article_93754]]
Ohratoksin A je mikotoksin, ki ga proizvajajo nekatere vrste plesni. Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) opozarja na več možnih tveganj, med drugimi poškodbe ledvic, možen rakotvorni učinek, tveganja pa so predvsem pri dolgotrajni izpostavljenosti.
