Sezona zrelih fig v Sloveniji je na vrhuncu, kar pomeni, da kroži tudi zanimivo dejstvo, da bi naj bila v vsaki figi razkrojena mrtva figova osa. Morda ne čisto v vsaki, a dejstvo drži.
Tehnično gledano so fige navznoter obrnjene rože, ki potrebujejo opraševanje, da se lahko razmnožujejo. Svoje opraševalce – figove ose – tako fige privabijo s posebnimi kemikalijami ter posebnimi barvnimi odtenki plodov.
»Ker je cvet fige v resnici figina notranjost, mora opraševalec prilesti v figo, s čimer cvetni prah prenese neposredno do cveta,« pojasnjujejo strokovnjaki: »Ko je osa v figovem cvetu, torej v notranjosti fige, tam osje samice odložijo jajčeca, iz katerih se nato izležejo majhne ose.«
Fige izločajo posebne kemikalije, da bi privabile figove ose. Te kemikalije vključujejo vonjave in okuse, ki so privlačni za ose, in tako zagotavljajo, da se ose zberejo na pravem mestu. Poleg tega so fige razvile tudi različne barvne odtenke, ki so privlačni za svoje specifične ose.
Neverjetna simbioza
Nato nastopi za ljubitelje fig najmanj prijeten dogodek … Ko namreč figova osa vstopi v figo, izgubi svoja krila, kar pomeni, da je njena usoda zapečatena, encimi v figi pa mrtvo oso razkrojijo. Toda zgodba se še ne zaključi.
Figove ose so majhne ose, ki so specializirane za opraševanje figovcev. Običajno so velike le nekaj milimetrov. Obstaja več vrst figovih os, vsaka od njih pa je specializirana za določeno vrsto fig.
Iz osjih jajčec v figi se najprej izležejo osji samci, ki ne letijo, za njimi pa osje samice. Ko se ti parijo, osje samice z oplojenimi jajčeci in cvetnim prahom pa odletijo ven ter znova začnejo cikel.
Prav zaradi posebne simbioze med figami in osami številni vegani fig ne jedo.
Ta odnos med figami in figovimi osami je odličen primer ko-evolucije, kar pomeni, da sta se obe strani medsebojno prilagajali skozi dolge obdobja evolucije. Figovcev in figovih os ni mogoče ločiti drug od drugega, saj so razvili edinstvene prilagoditve, ki omogočajo ta tesen odnos.
Fige lahko jeste brez skrbi
Toda naj vas pomirimo, to nikakor ne pomeni, da je mrtva osa razkrojena v vsaki figi, zato si lahko fige, ki so trenutno v izobilju, brez strahu privoščite.
Razen, če ste vegani … Ti se namreč figam prav zaradi posebnega simbiotskega odnosa med figami in osami raje izognejo.