Na LUŠTni domačiji v Renkovcih bo v soboto, 13. junija, potekal Dan LUŠTnega paradižnika. Obiskovalce čakajo pokušine paradižnikov LUŠT, brezplačne predstavitve pridelave, otroški program, koncert Katalene, LUŠTna tržnica z lokalnimi ponudniki in nova poletna pridobitev – slovenske kumare LUŠT.
[[image_1_article_89261]]
Paradižnik je ena tistih poletnih sestavin, pri katerih ljudje zelo hitro vedo, ali jim je všeč ali ne. Dovolj je, da ga prerežejo, povonjajo, posolijo in poskusijo, saj se na krožniku njegov pravi obraz pokaže takoj: v sočnosti, vonju, mesnatosti ...
Prav zato je obisk kraja, kjer paradižnik LUŠT, LUŠTne domačije v Renkovcih, za marsikoga že znana postojanka na poti skozi Prekmurje, v soboto, 13. junija, pa bo tam še posebej živahno. Od 8. do 15. ure pripravljajo Dan LUŠTnega paradižnika, dogodek, ki združuje pokušine, lokalno tržnico, otroške animacije, glasbo, predstavitve pridelave in sproščeno poletno vzdušje, zaradi katerega se bo izlet v Prekmurje hitro spremenil v celodnevno doživetje.
[[image_8_article_89261]]
Ko paradižnik ni samo na polici, ampak ima svojo zgodbo
Obiskovalci bodo lahko na dogodku pokukali v ozadje zgodbe, ki se za večino kupcev običajno začne šele v trgovini. Na LUŠTni domačiji bodo ob 9. in 13. uri potekale brezplačne predstavitve načina pridelave paradižnika, kar je ena od nadvse doživetih priložnosti, da ljudje iz prve roke slišijo, kako poteka pridelava, zakaj so sorte med seboj različne in kaj vse se zgodi, preden paradižnik LUŠT konča na domači mizi.
Skozi LUŠTno zgodbo obiskovalce sicer redno popeljejo tudi njihove LUŠTne bejbe, ob predstavitvi pa postrežejo še s pokušino paradižnikov LUŠT.
[[image_4_article_89261]]
Naj omenimo, da redne predstavitve z degustacijo sicer potekajo od ponedeljka do sobote ob 11. in 13. uri, potrebna pa je predhodna rezervacija.
Na takšni pokušini paradižnik hitro izgubi vlogo samoumevne sestavine. Ko so na mizi paradižniki poletne družine; grozdasti paradižnik LUŠT, mali grozdasti paradižnik LUŠT, slivov paradižnik LUŠT, češnjev paradižnik LUŠT, datljev paradižnik LUŠT in pisani LUŠTek, postane jasno, da paradižnik ni samo eden. Nekateri so bolj priročni za prigrizke, drugi se lepše znajdejo v solatah, tretji skoraj kličejo po mocareli, feti, dobrem kruhu ali hladnem poletnem krožniku.
[[image_2_article_89261]]
LUŠTna družina za poletne mize
Poletna družina paradižnikov LUŠT je pravzaprav dober opomnik, da se pri kuhanju veliko začne že pri izbiri prave sestavine. Grozdasti paradižnik LUŠT je tisti bolj klasičen, poln in mesnat paradižnik, ki se najlepše znajde v solati ali narezan ob kruhu. Mali grozdasti paradižnik LUŠT je dovolj priročen za malico in prigrizke, a še vedno dovolj velik, da ga lahko uporabimo v preprosti poletni jedi. Slivov paradižnik LUŠT se zaradi svoje oblike in okusa lepo ujame s feta sirom, češnjev paradižnik LUŠT pa je kot ustvarjen za krožnike z mocarelo, nabodala, otroške prigrizke ali hitro večerjo na terasi.
[[image_5_article_89261]]
Datljev paradižnik LUŠT je zaradi svoje oblike in sočnosti hvaležen za solate, lahke omake in samostojne grižljaje, LUŠTek, mešanica pisanih češnjevih paradižnikov, pa je skoraj narejen za tiste poletne trenutke, ko nočemo kuhati, ampak želimo na mizo postaviti nekaj barvitega in svežega.
[[image_6_article_89261]]
Letos se LUŠTni družini pridružujejo še slovenske kumare LUŠT, ki so pridelane v sodobnem rastlinjaku v Renkovcih, na voljo pa so pri večjih trgovcih po Sloveniji. Zaradi hrustljavosti in nežnejše lupine se lepo podajo v sendviče, solate, hladne prigrizke in vse tiste poletne krožnike, kjer se paradižnik LUŠT in kumara LUŠT srečata na najbolj preprost, domač način.
[[image_7_article_89261]]
Dogodek, na katerem bo dovolj razlogov za družinski izlet
Dan LUŠTnega paradižnika pa ne bo namenjen samo tistim, ki jih zanimajo sorte in pridelava. Program je zastavljen kot pravi poletni dogodek na domačiji. Obiskovalce čaka akcija »Kupiš 1 kg, dobiš 2 kg«, ki velja za grozdasti paradižnik LUŠT, med 10. in 14. uro bo na voljo brezplačen bungee trampolin, ob 12. uri pa bo nastopila Katalena s koncertom za male in velike otroke.
Med 11. in 14. uro bo za čarovniške trenutke skrbel Magic Wladimir, otroška animacija bo potekala med 9. in 14. uro, od 10. ure naprej pa bo dogajanje popestril še Heaven & Hell show. Na domačiji bodo tudi pokušine paradižnika, foodtruck Kapljica z jedmi, kot so Šentburger, langaš, sladoled in palačinke, LUŠTna tržnica z lokalnimi ponudniki, Pihalna godba KUD Muzika ter ljudski pevci, plesalci in godci iz Turnišča.
Ob tem bo potekala tudi nagradna igra »Koliko LUŠTnih paradižnikov si preštel/a?«, v kateri se bodo obiskovalci potegovali za darilni bon v vrednosti 40 evrov za obisk LUŠTne domačije.
LUŠTna domačija kot postanek za vse, ki radi odnesejo domov še kaj lokalnega
LUŠTna domačija, na kateri je živahno tudi, ko niso napovedani dogodki, kot bo sobotni, pa še zdaleč ni samo trgovina s paradižnikom. Poleg paradižnikov LUŠT in kumar LUŠT na voljo tudi izdelki lokalnih proizvajalcev in pridelovalcev, od paradižnikovih omak, sokov, testenin in bučnega olja do čajev, medu, mok, vin, čokolad in drugih pomurskih dobrot.
Na LUŠTni domačiji tako nakup hitro preraste v majhno raziskovanje lokalnih okusov, saj se kaj hitro zgodi, da pridete po paradižnik, odidete pa še s kakšno omako, steklenico soka, darilom ali idejo za kosilo. V ponudbi imajo tudi LUŠTne ideje za darilo, med drugim knjigo receptov s paradižnikom, predpasnik LUŠT in zabavne izdelke, ki so nastali okoli njihove prepoznavne zgodbe.
Ko o paradižniku razpravljata tehnolog in chef
Na njihovem Facebook, Instagram in Tik Tok profilu se odvija serija LUŠT Lab, v kateri se chef Mojmir Šiftar in LUŠTov tehnolog Bojan Žalik pogovarjata o paradižniku, sortah, pripravi, mitih in vprašanjih, ki se na prvi pogled zdijo majhna, v kuhinji pa lahko naredijo razliko… Gre za kratek format, v katerem spoznamo sorte paradižnikov, paradižnik in sol, paradižnik in hladilnik, paradižnik in maščobo in še mnogo drugih zanimivih tem.
LUŠTna zgodba se tako ne konča pri obisku Renkovcev ali nakupu v trgovini, ampak se nadaljuje doma, ko razmišljamo, kateri paradižnik narezati v solato, katerega ponuditi kot prigrizek, kako ga kombinirati s kumaro LUŠT in kdaj je pravzaprav dovolj, da mu dodamo samo malo soli, kruh in dobro družbo.
Mimogrede, če potrebujete nasvete, kako paradižnik spremeniti v jedi, ki postajajo hit tega poletja, ne spreglejte tudi članka Pozabite komplicirane recepte: Poletna večerja, ki jo Slovenci jemo že desetletja, bo trend tega poletja.
[[image_3_article_89261]]
LUŠTna domačija je sicer odprta od ponedeljka do sobote med 7.30 in 17. uro, ob nedeljah in praznikih pa je odprta kavarna med 7.30 in 13. uro, pri čemer je v trgovini ob teh dneh možen nakup paradižnika in kumar.
