Na glavni mestni tržnici v Mariboru poteka ta teden Festival paradižnika. Ta verjetno spada med najbolj priljubljeno zelenjavo slovenskih vrtičkarjev. Združenje pridelovalcev vrtnin Maribor, Kmetijsko gozdarski zavod Maribor in Centralna mestna tržnica so že v letu 2021 pripravili dneve paradižnika. V letošnjem letu pa so ti dnevi prerasli v nekaj več – v Festival paradižnika. Program traja od srede do sobote (od 16. do 19. avgusta).
V sredo in četrtek so bili v ospredju otroci, za katere je Zveza prijateljev mladine Maribor na mestni tržnici pripravila delavnice, na katerih so ustvarjali na temo paradižnika. Nastale izdelke so uporabili kot dekoracijo na prireditvi v naslednjih dneh.
Danes so okronali najbolj slasten paradižnik
V četrtek in petek so na tržnico povabili otroke mestnih vrtcev in jim pokazali delo na kmetijah in lokalne pridelke. “Če otroke naučimo, kaj pomeni uživanje domače, lokalne hrane, vzgojimo potrošnike, kupce za v prihodnje,” so zapisali v povabilu. Osrednji dogodek je potekal prav danes, ko je poleg zanimivih predavanj potekalo tudi ocenjevanje paradižnika. Ocenjevala je strokovna komisija, potrošniki in tisti, ki so se udeležili predavanj. Slovesna razglasitev rezultatov je bila ob 11. uri.
Strokovna komisija in obiskovalci so lahko pokušali 18 različnih vrst paradižnikov, a stopničke so lahko osvojili zgolj najboljši trije. Tretje mesto je osvojila Erna Skop za sorti “turbo“, drugo mesto je prejel Jernej Mrak. Njegovi paradižniki imajo mesna imena, in sicer “buffalo steak” in “big beef”. Najboljši paradižnik je pridelala kmetija Horvat, in si prvo nagrado osvojila s sortama volovsko srce in nizozemski češnjevec.
Sklepno dejanje festivala še sledi
V soboto bo na tržnici glavna veselica s hrano iz paradižnika, voditeljem, prijetno glasbo in razglasitvijo najtežjega paradižnika. V izboru za največjega je devet paradižnikov.
