Kot poroča portal Index, je nutricionistka Lola Biggs delila ključne nasvete o tem, katera živila so med vročinskim valom priporočljiva in katerim se je v velikem loku bolje izogniti, saj lahko telesu povzročijo več škode kot koristi.
Med največjimi presenečenji na seznamu "prepovedanih" živil je sladoled, po katerem večina ljudi seže najprej. Nutricionistka pojasnjuje, da vas sladoled le na začetku navidezno ohladi, v resnici pa vsebuje veliko maščob in sladkorja. Telo takšno hrano težje prebavlja, zaradi česar se lahko po zaužitju počutite še topleje. Namesto kupljenega sladoleda predlaga domače lučke, ki jih pripravite tako, da zamrznjene jagode ali banane zmešate z grškim jogurtom, za lažjo in bolj hidratantno različico pa lahko uporabite kar kokosovo vodo.
Naslednji na seznamu neprimernih živil sta slani čips in oreščki
Index opozarja, da slani prigrizki v vročem vremenu drastično povečajo občutek žeje in prispevajo k dehidraciji. Visoka vsebnost soli spodbudi tudi zadrževanje vode v telesu, kar vodi v napihnjenost in nelagodje. Kot odlično, hrustljavo alternativo strokovnjakinja svetuje preprosto pripravljeno čičeriko, pečeno s papriko, ki je polna beljakovin in dodatnih vlaknin ter vas bo držala dlje časa site.
Izogibati se je treba tudi belemu kruhu, ki vsebuje zelo malo vode in vlaknin, je težek ter v vročini hitro povzroči občutek lenobe. Namesto kruha so veliko boljša izbira hrustljavi listi solate (ta vsebuje kar 95 odstotkov vode), iz katerih lahko naredite osvežilne "zavitke" ter jih napolnite s kumarami, paradižnikom, feta sirom, minto in malce limone.
Najboljši so obroki, ki ne zahtevajo dolgotrajnega stanja ob štedilniku
Kot še poroča portal Index, so odlična izbira priljubljeni "poke bowli" (riževe sklede), kjer za osnovo uporabite navaden riž ali mešanico za solato, nato pa dodate tuno ali lososa, avokado, nariban korenček, čičeriko, četrtine kuhanega jajca, edamame fižol in malce sezamovega olja.
Druga okusna možnost so tacosi z dimljeno papriko, kjer v hrustljave lupinice naložite tanko narezane bučke, fižol v zrnju, paradižnik, vloženo čebulo, avokado, solato in limetin sok. Za absolutno najboljšo, najbolj hidratantno in polno jed pa označuje ohlajeno gazpacho juho, ki jo v mešalniku tako, da enostavno zmešate zrele paradižnike, kumare in rdečo papriko ter zelenjavo začinite s soljo in poprom.
