Ob koncu poletja so po celotni Sloveniji vikendi ''rezervirani'' za trgatve. Predvsem Štajerci smo znani, kot veliki ljubitelji vina, Martinovo je celo poimenovano Štajersko novo leto.
Trgatve pa niso le ''za delo'', običajno je, da dober ''gostitelj'' svojim delavcem ponudi kozarec žlahtnega. A ob tem je zelo pomembno, da alkohol pijemo odgovorno in za volan ne sedemo ''pod vplivom''. Koliko lahko torej spijemo oziroma koliko časa moramo po popitem kozarčku počakati, da se alkohol v našem telesu razgradi?
Deci na uro
»Dokazano je, da sedem gramov čistega alkohola, seveda v vinu, telo odraslega moškega, med 80 do 85 kilogrami, razgradi v eni uri. Ženske pa imajo tega encima nekoliko manj, tako v eni uri razgradijo približno polovico manj,« pojasnjuje Stanko Vršič, profesor za vinogradništvo in vinarstvo na Fakulteti za kmetijstvo in biosistemske vede Univerze v Mariboru. Da si lažje predstavljate, to je en deciliter vina.
Ob tem opozori, da to velja, le za nas. Azijci denimo, potrebujejo precej več časa, da alkohol v telesu razpade.
