Čeprav vročina res vpliva na apetit, telo tudi v najbolj vročih dneh še vedno potrebuje dovolj energije in pomembnih hranil. Kot poroča hrvaški portal Index, telo v vročem vremenu porabi nekoliko manj energije za uravnavanje telesne temperature, zato se lahko zmanjša potreba po večjih obrokih.
To pa ne pomeni, da bi morali obroke preskakovati ali živeti zgolj od lahke hrane brez hranilne vrednosti.
V vročini ni pomembna količina, ampak kakovost hrane
V poletnih mesecih se prehranjevalne navade pogosto spremenijo. Težke in mastne jedi zamenjajo solate, zelenjava, sadje, ribe in lažji obroki, saj prebava večjih in mastnejših obrokov zahteva več energije, zato lahko v vročini povzročijo še večji občutek utrujenosti in neprijetnosti. Kljub temu strokovnjaki opozarjajo, da samo sadje, sladoled ali hladne pijače niso dovolj. Telo še vedno potrebuje beljakovine, zdrave maščobe, ogljikove hidrate, vitamine in minerale.
Namesto treh velikih obrokov mnogim bolj ustreza več manjših obrokov, ki jih razporedijo čez dan. Pomembno je predvsem, da je hrana hranljiva, a hkrati dovolj lahka za prebavo.
Med dobre poletne izbire sodijo: zelenjava z veliko vode, kot so paradižnik, kumare, paprika in bučke, sadje, kot so lubenica, melona, breskve in jagodičevje, ribe in morski sadeži kot lahek vir beljakovin, jogurt, kefir in sveži siri, stročnice, riž in polnozrnata žita v zmernih količinah, oreščki ter olivno olje kot vir zdravih maščob.
Pomemben je tudi zadosten vnos tekočine
S potenjem telo ne izgublja le vode, ampak tudi elektrolite, predvsem natrij in kalij. Najboljša izbira je običajno voda, pri močnem potenju pa lahko pomagajo tudi mineralna voda, juhe in živila, bogata z minerali. Kot opozarja Index, alkohol in zelo sladke pijače v času ekstremne vročine niso najboljša izbira, saj lahko dodatno prispevajo k dehidraciji.
Ali bi morali poleti jesti manj?
Odgovor je odvisen od posameznika. Potrebe po hrani so različne glede na starost, telesno dejavnost, zdravstveno stanje in način življenja. Nekdo, ki ves dan dela fizično na prostem, bo potreboval precej več energije kot oseba, ki dan preživi v klimatiziranem prostoru.
Če vam vročina zmanjša apetit, se ni treba siliti z velikimi porcijami. Pomembno pa je, da čez dan zaužijete dovolj hranil. Najboljše pravilo za vroče dni je preprosto: izbirajte svežo in raznoliko hrano, jejte lažje obroke ter poslušajte svoje telo. Vročina lahko zmanjša željo po hrani, ne zmanjša pa potreb telesa po kakovostnem gorivu.
