Ljudje se vedno bolj zavedajo pomena zdrave, kakovostne hrane. Z obračanjem trendov v smeri dobrega počutja in zdravega načina življenja, se vedno bolj sprašujemo, kaj pravzaprav vnašamo v svoje telo. Ali je vsa hrana na trgovskih policah res kakovostna? 

V prehranskih izdelkih se velikokrat znajdejo snovi, ki so škodljive zdravju. Od raznih aditivov do ostankov pesticidov, težkih kovin in celo do mikroplastike. V sodobnem načinu življenja velikokrat izberemo živila, ki so ugodna in nam hkrati vzamejo najmanj časa za pripravo. Pa je to res dobro za zdravje naše družine?  

Biodinamična pridelava hrane 

Večina nas pozna oznako za ekološko pridelavo živil - BIO. Ampak to ni najvišja oznaka za kakovost, ki jo lahko nosi izdelek. Najvišji standard ekološko pridelane hrane predstavlja Certifikat Demeter. Izdelki, ki nosijo to oznako, so pridelani po strogo določenih načelih biodinamičnega kmetovanja. To je pristop, ki presega klasično ekološko kmetijstvo. 

Pri biodinamični pridelavi hrane gre za pogled na kmetijo kot živo celoto, kjer so živali, ljudje in zemlja povezani. To pomeni, da se kmetovalec osredotoča na zdravje tal ter na sodelovanje z naravnimi ritmi sonca in lune. Pri kmetovanju uporabljajo biodinamične preparate za izboljševanje vitalnosti tal, hkrati pa je popolnoma odsotna uporaba pesticidov, gensko spremenjenih organizmov in umetnih gnojil. 

Vpliv pesticidov na naše najmlajše 

Strokovnjaki pravijo, da je varna za uživanje tudi tista hrana, ki vsebuje ostanke pesticidov znotraj dovoljenih vrednosti. A mejne vrednosti so izračunane za odraslega človeka, ki tehta 70 kg. Otroci tako ostanejo nezaščiteni, saj te teže ne dosegajo. 

Težava je tudi v tem, da se njihova telesa šele razvijajo in zaradi tega pojedo šestkrat več sadja, dvakrat več zelenjave in trikrat do petkrat več žit na kilogram telesne teže v primerjavi z odraslimi osebami. Obenem je njihova pričakovana življenjska doba daljša, zaradi česar je tudi čas kopičenja pesticidov v njihovem telesu daljši. 

Kako poskrbeti za zdravo prehrano otroka 

Vsi starši si želimo poskrbeti za dober razvoj in napredek svojega otroka. Ker raziskave ne morejo zagotoviti popolne varnosti uživanja hrane z ostanki pesticidov za naše najmlajše, je pomembno da ravnamo po svoji presoji. Otroci naj uživajo čim več sveže hrane iz preverjenih virov, starši pa naj posegajo predvsem po sezonskem sadju in zelenjavi. 

Če je le mogoče, hrano pridelamo sami, na domačem vrtu, brez uporabe pesticidov. V nasprotnem primeru posegajmo po živilih, ki nosijo ekološke certifikate. 

Foto: Holle Slovenija 

Kaj pa varna hrana za dojenčke? 

Po porodu je za mamo ključnega pomena, da uživa kakovostno hrano, saj se vse zaužite snovi prenašajo na otroka preko materinega mleka. Ko začnemo otroka navajati na trdo hrano, je še bolj pomembno, da izbiramo kakovostne izdelke. S tem namreč poskrbimo, da otroka ne izpostavljamo škodljivim vplivom živil z ostankom pesticidov že od malih nog. 

Najbolje, kar lahko svojemu otroku nudimo, je otroška hrana s certifikatom Demeter. Otroška hrana Holle je na trgu prisotna že od leta 1934 – torej več kot 90 let. Danes je podjetje Holle mednarodno razširjeno v več kot 50 držav, ena izmed njih je tudi Slovenija. Izdelki Holle so izdelani izključno iz biodinamičnih ekoloških pridelkov, zato da naši najmlajši uživajo v varni, kakovostni hrani. 

V spletni trgovini BioFamily24.com poleg otroške hrane Holle najdete tudi prehrano za vso družino, kozmetične izdelke in prehranska dopolnila. Kar 85% izdelkov v ponudbi se ponaša z oznako Demeter. 

Zdrav način življenja 

Za dolgo in kakovostno življenje je ključnega pomena, da poskrbimo za zdravo prehrano. A poleg upoštevanja prehranske piramide je še bolj ključnega pomena, da izbiramo hrano, ki ne vsebuje ostankov pesticidov ali drugih škodljivih dodatkov. Tako bomo tudi našim otrokom dali možnost, da že od malih nog razumejo pomen kakovostne hrane, ki ne vsebuje zdravju škodljivih snovi.