Uprava Republike Slovenije za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je danes, 28. oktobra, obvestila o ugotovljeni neskladnosti pošiljke suhih fig iz Turčije. Med uradnim nadzorom nad uvozom živil so v vzorcih odkrili preseženo najvišjo dovoljeno raven ohratoksina A, ki lahko predstavlja resno tveganje za zdravje potrošnikov.
Gre za predpakirane suhe fige z rokom minimalne trajnosti do oktobra 2027. Dobavitelj izdelka je turško podjetje Deniz Foods Aydın, uvoznik pa slovensko podjetje Hrib d.o.o. iz Dobja pri Planini.
Zakaj je ohratoksin A nevaren?
Ohratoksin A je mikotoksin, ki ga proizvajajo določene vrste plesni. Pojavlja se lahko v različnih živilih, predvsem v žitih, kavi, suhem sadju in drugih rastlinskih proizvodih. Njegova prisotnost v živilih je posebej problematična zaradi morebitnih dolgoročnih učinkov na zdravje.
Po ugotovitvah Evropske agencije za varnost hrane (EFSA) lahko dolgotrajna izpostavljenost ohratoksinu A škodljivo vpliva predvsem na ledvice. Strokovnjaki opozarjajo tudi na njegove genotoksične in rakotvorne lastnosti, zato so za njegovo vsebnost v živilih določene stroge mejne vrednosti.
So sporne fige prišle do potrošnikov?
Kljub ugotovljenemu tveganju pristojni zagotavljajo, da sporna pošiljka ni dosegla potrošnikov. Fige so namreč zadržali že ob vstopu v Evropsko unijo, še preden bi lahko prišle na trgovske police.
Zaradi presežene dovoljene vrednosti ohratoksina A so pristojni organi prepovedali uvoz pošiljke. Potrošnikom tako zaradi te pošiljke ni treba vračati izdelkov ali sprejemati dodatnih ukrepov, saj suhe fige iz omenjene pošiljke niso bile dane v prodajo.
