Maribor obiskovalcev ne očara le z bogato zgodovino in sproščenim mestnim utripom, temveč tudi z eno najbolj posebnih vinskih zgodb v tem delu Evrope. Le nekaj korakov od mestnega jedra se pod ulicami skriva pravi podzemni labirint, kjer se že desetletja prepletajo tradicija, vino in doživetja, ki ostanejo v spominu. 

“Drage bralke in bralci. V uredništvu Maribor24.si smo za vas pripravili novo serijo člankov Na degustaciji, kjer se bomo skupaj podajali po Vinorodni deželi Podravje in raziskovali neodkrite bisere naše vinske pokrajine. Raje kot v trgovino po steklenico, k vinarju na doživetje. Vabljeni k branju!” 

Podajamo se v svet Vinaga 1847 z vrhunskimi vinskimi legami, podzemnimi hodniki, bogato arhivo in pokušinami vin, ki nosijo značilnosti štajerske pokrajine. 

Sledimo številki 23 

V klet se podamo po 23 stopnicah. Takoj ob vhodu nas pričaka stara betonska cisterna, ki nosi simbol družbe prejšnjih lastnikov. Na simbolu lahko vidimo dve čebeli, ki predstavljata pridnost in marljivost, štorkljo, ki simbolizira plodnost in rodovitnost, ter 23 črtic. 

Da se to število v Vinagovi kleti pojavi dvakrat, ni zgolj naključje, saj v sebi skriva prav poseben pomen. Po starem ljudskem izročilu bi moral vinar triindvajsetkrat na leto iti v vinograd – s tem pa naj bi si zagotovil dobro letino.

[[image_1_article_89252]]

Labirint pod mestom 

Vinag 1847 se ponaša z eno največjih klasičnih vinskih kleti v Evropi. Pod Mariborom se razprostira več kot 2 kilometra hodnikov in približno 15.000 kvadratnih metrov podzemnih prostorov, kjer zorijo vina. Dandanes lahko tam doživimo edinstveno kombinacijo zgodovine, arhitekture in vinske kulture, saj je klet odprta za obiskovalce. 

Prav posebno vrednost predstavlja njihov bogat arhiv, v katerem se nahaja več kot 85.000 steklenic izbranih vinskih letnikov. Ti pričajo o dolgoletni vinarski tradiciji in strokovnem znanju, ki se v njihovih vinih odraža tudi danes.

[[image_2_article_89252]]

30 hektarjev najuglednejših vinorodnih leg 

Vinagovi vinogradi se razprostirajo na 30 hektarjih mariborske vinorodne pokrajine. Njihove lege se nahajajo v Gačniku, Stožeru, Počehovi, Košakih-sadni dvorec in na Košaškem hribu. Vsaka lega s svojimi naravnimi danostmi pomembno prispeva k razvoju sortno značilnih, kompleksnih vin. 

Njihov asortima obsega predvsem za Štajersko Slovenijo značilne sorte. Laški rizling navdušuje z mineralnostjo in svežino, sauvignon z intenzivnimi aromami, renski rizling z eleganco, chardonnay pa s polnejšo strukturo. Posebno mesto imata tudi traminec ter modri pinot, ki v ponudbo prinašata nekoliko bolj prefinjene in kompleksne note. 

Vsa Vinagova vina je možno degustirati in kupiti v njihovi vinoteki na Trgu svobode, kjer lahko tudi rezervirate termin vodenega ogleda kleti. 

[[image_3_article_89252]]

Podzemna doživetja, ki ne razočarajo 

Po Vinagovih podzemnih rovih se lahko ob predhodni rezervaciji sprehodite, dodatno pa lahko v njej okušate vrhunska vina in po želji tudi lokalne kulinarične dobrote. V rovih pod Mariborom pa vas čaka tudi širok spekter doživetij, ki jih v Vinagu 1847 redno organizirajo. 

Vinagova klet se namreč vedno bolj uveljavlja kot prizorišče raznovrstnih dogodkov in posebnih prireditev – od intimnih večerov ob spremljavi žive glasbe do okusnih kulinaričnih razvajanj. Ob slavnostni otvoritvi obnovljene dvorane, zasnovane v slogu dvajsetih let prejšnjega stoletja, je zaživel dogodek v slogu Velikega Gatsbyja, ki je obiskovalce razvajal z večerom plesa, glasbe in koktajlov. Tradicionalno se v Vinagovih rovih odvija tudi martinovanje. 

Posebej odmeven je njihov Podzemni vinski festival, ki v podzemne hodnike privabi številne obiskovalce. V prejšnjem letu je na njem sodelovalo več kot 30 slovenskih vinarjev. Festival pa poleg vin spremlja še pestra kulinarična ponudba ter bogat spremljevalni program s plesnimi in glasbenimi nastopi. Tretja izvedba festivala prihaja kmalu – potekala bo 22. avgusta 2026. 

[[image_4_article_89252]]

Poročna pravljica v prenovljenih prostorih 

Vinag 1847 svoje prostore nudi za organizacijo raznih dogodkov, med drugim tudi za poročno slavje. V njihovi vinski kleti se tradicija, arhitekturna dediščina in slavnostni trenutki povezujejo v nepozabno poročno izkušnjo. Osrednji prostori, namenjeni poročnemu slavju so pred kratkim bili obnovljeni.  

Poroko pri njih dopolnjuje tudi okusna kulinarična ponudba, ki ji dodajo vinsko spremljavo iz vrhunskega nabora njihovih vin. Prostori omogočajo sproščeno praznovanje pozno v noč, mladoporočenca pa lahko dodatno izbereta tudi nočitev v predsedniški suiti Hotela Habakuk. 

Fotografije Vinagove pestre ponudbe vas čakajo v galeriji. Če se vam ob pogledu nanje razdražijo brbončice ali vas zasrbijo pete, potem veste kje vas čaka naslednje vinsko doživetje. 

Minister za zdravje opozarja: “Prekomerno uživanje alkohola škoduje zdravju.”