Velika, več kot 700 kilogramov težka škatla, je do meseca maja v avli slovenjgraškega hostla v treh minutah spekla pico. Zdaj pa se je avtomat, ki je ob postavitvi požel veliko navdušenja, preselil v Maribor. Zakaj je temu tako, smo preverili pri Matjažu Feletu, ki je imel franšizo Let’s pizza Slovenija. “Franšizo smo prodali. Enostavno zaradi preveč drugih obveznosti. Služba je na prvem mestu in zaradi uspeha picomata, bi se bilo treba bolj posvetiti tej zgodbi, za kar pa ni časa.”
Franšizo je kupilo štajersko podjetje BP Panorama, nam še zaupa Fele. Kdo smo uspeli izvedeti prvi picomat v Mariboru stoji na glavni avtobusni postaji, kmalu pa se bi mu naj na drugi lokaciji pridružil še en. V tujini avtomat za peko pic že dobro poznajo, tudi v Dubaju, na Dunaju, Bolgari so jih na primer kupili kar sto naenkrat.
Kako deluje?
Ogromna rdeča naprava, imenovana Let’s pizza, za izdelavo pice uporablja infrardeče žarke in tehnologijo, ki so jo razvili na univerzi v Bologni. Stroj zmeša moko in vodo v testo, ga potem razvalja, nanj razdeli paradižnikovo omako in druge sestavine ter jo za konec še speče, v vsega nekaj minutah.
Izbirate lahko med štirimi različnimi nadevi, kateri se predhodno pripravijo po željah lastnika avtomata. Možne kombinacije:
- Margarita (testo, pelati, mozzarella)
- Suha salama (testo, pelati, pikantna suha salama, mozzarella)
- Slanina (testo, pelati, slanina, mozzarella)
- Šunka (testo, pelati, šunka, mozzarella)
- Puranja salama (testo, pelati, puranja salama, mozzarella)
