Po sedmih letih delovanja se s koncem avgusta zapira priljubljena prodajalna madžarskih kurtošev na Bregu v Ljubljani, ki sta jo vodili sestri Maša in Špela Debevc. A čeprav se vrata pekarnice zapirajo, izdelki ne izginjajo, saj bodo še naprej na voljo za posebne priložnosti in dogodke.
Življenjske prioritete so se sčasoma preusmerile
"Z mešanico občutkov danes z vami delimo novico, ki za nas nikakor ni lahka - po sedmih letih ustvarjanja sladkih trenutkov zapiramo vrata naše pekarnice v Ljubljani," sta na družbenih omrežjih zapisali ustanoviteljici. Z nostalgijo sta se spomnili začetkov, ko je bila glavna gonilna sila ljubezen do ročno narejenih in avtentičnih madžarskih sladkih dobrot. Vsak pečen kurtoš, vsaka krema in vsak nasmeh za pultom - vse je bilo, kot pravita, narejeno iz srca.
V sedmih letih delovanja sta s svojo pekarnico spremljali praznike, ustvarjali del vsakdana mimoidočih in zgradili skupnost zvestih obiskovalcev. A kot pravita, so se življenjske prioritete sčasoma preusmerile. "V zadnjih letih so se naša življenja spremenila – prioritete so se preusmerile, odpirajo se nova poglavja, iščemo ravnovesje med delom in osebnim življenjem. Vodenje takšne pekarne je čudovita, a zahtevna pot – zahteva prisotnost vse dni v letu in veliko predanosti, saj smo večino stvari dolga leta ustvarjali popolnoma sami," sta pojasnili.
Tako se poslovanje v fizični obliki končuje, a njuna zgodba se nadaljuje. Kurtoši in sladoled, ki sta zaznamovala prodajalno, bodo tudi v prihodnje razveseljevali goste na praznovanjih in posebnih dogodkih. "Naša zgodba gre naprej, le v novi obliki," obljubljata.
Več novic tudi na slo24.si.
