Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR) obvešča potrošnike o umiku izdelka »MCL Prekajena domača šunkica B.K.« slovenskega proizvajalca MCL Mesni center Luka d.o.o. iz Križ. V okviru uradnega nadzora živil na trgu so namreč odvzeli vzorec tega izdelka, pri katerem so ugotovili preseženo mejno vrednost vsote policikličnih aromatskih ogljikovodikov (PAH). Živilo je bilo sicer ocenjeno kot varno.
Izdelek, pakiran 19. 3. 2025, z rokom uporabe do 15. 9. 2025 in serijsko številko 009, je bil ocenjen kot varen za zdravje potrošnikov, vendar UVHVVR sporoča, da ga lahko potrošniki vrnejo na mesto nakupa. Sprožen je bil umik s tržišča. Država porekla je Slovenija.
Policiklični aromatski ogljikovodiki (PAH) so skupina kemičnih spojin, ki nastajajo pri nepopolnem zgorevanju organskih snovi, kot so les, premog, nafta in tobak. Dolgotrajna izpostavljenost visokim koncentracijam PAH lahko poveča tveganje za nastanek raka.
