Konec novembra so na hrvaški puranji farmi Delovi v občini Novigrad Podravski, ki je v lasti varaždinske Vindije, potrdili aviarno influenco oziroma ptičjo gripo podtipa H5N8, zaradi katere so morali pokončati 60.000 živali.
Na območju so v veljavi posebni ukrepi za nadzor in preprečevanje vnosa bolezni na perutninska gospodarstva ter širjenja bolezni v primeru njenega pojava. Posebne ukrepe določa Odredba o ukrepih za preprečevanje pojava in širjenja ptičje gripe na okuženih in ogroženih območjih Republike Hrvaške, so zapisali na pristojnem ministrstvu.

V Kmetijsko-gozdarski zbornici Slovenije so že februarja letos opozorili, da se je bolezen pojavila tudi na Poljskem, na Slovaškem, Madžarskem, v Romuniji, Ukrajini, Bolgariji. Bolezen je bila do zdaj potrjena pri perutnini oziroma pticah v ujetništvu na Nizozemskem, v Nemčiji, Belgiji, Veliki Britaniji, na Danskem, Irskem, v Franciji in na Švedskem.

Zaradi virusa ptičje gripe, ki se širi po Evropi, imajo tudi v Perutnini Ptuj pripravljene načrte aktivnosti

Izbruhi ptičje gripe so, kot so sporočili iz Perutnine Ptuj, v zadnjih letih v Evropi precej pogosti in so običajno povezani s sezonsko selitvijo ptic. Tako ima vsaka država predpisan protokol ukrepov v primeru odkrivanja le-te. “Tudi v Perutnini Ptuj imamo pripravljene načrte aktivnosti za primere pojava ptičje gripe. V vsakdanji praksi to pomeni, da dosledno upoštevamo in izvajamo najvišji nivo veterinarsko-sanitarnih predpisov. Trenutno ohranjamo visoko stopnjo biološke varnosti, kar vključuje omejevanje obiskov kmetij, večji nadzor okolja tako v hlevih kot zunaj njih in stalen nadzor zdravstvenega stanja perutnine. Vsi naši zaposleni in kooperanti se zavedajo trenutnih razmer glede ptičje gripe in pri svojem delu spoštujejo najvišje standarde biološke varnosti.”

V vsakdanji praksi to pomeni, da dosledno upoštevamo in izvajamo najvišji nivo veterinarsko-sanitarnih predpisov. Trenutno ohranjamo visoko stopnjo biološke varnosti, kar vključuje omejevanje obiskov kmetij, večji nadzor okolja tako v hlevih kot zunaj njih in stalen nadzor zdravstvenega stanja perutnine.

“Pozorni morajo biti na pojav kliničnih znakov bolezni pri perutnini ter dosledno izvajati preventivne in biovarnostne ukrepe. V primeru suma okužbe bodo tako veterinarski strokovnjaki nemudoma obveščeni,« je pojasnila mag. Renata Lovrak, direktorica odnosov z javnosti v Perutnini Ptuj.

Mesa iz Hrvaške v zadnjem obdobju niso uvažali

V Perutnini Ptuj načeloma ne uvažajo mesa iz Hrvaške, tega niso počeli niti v zadnjem obdobju. »Le v izrednih primerih, ko se je pojavila nenačrtovana potreba predvsem za izvozne trge, smo uvozili meso iz naše hčerinske družbe iz Hrvaške, ki prav tako tesno sodeluje s svojimi kooperanti po vseh standardih kakovosti.«

Delež uvoženega mesa iz drugih držav je zanemarljiv, saj se, kot pravijo, tega poslužujejo le v izjemnih primerih, ko se pojavijo večje potrebe, kot je načrtovano. Puranje fileje, ki jih po potrebi uvažajo, prodajajo sveže, vakuumsko pakirane.

Mesa prav tako ne uvažajo iz Ukrajine. Po potrebi občasno uvažajo le sveže puranje fileje iz Madžarske, poreklo pa je vedno ustrezno označeno na deklaraciji. Delež uvoženega mesa iz drugih držav je zanemarljiv, saj se, kot pravijo, tega poslužujejo le v izjemnih primerih, ko se pojavijo večje potrebe, kot je načrtovano. Puranje fileje, ki jih po potrebi uvažajo, prodajajo sveže, vakuumsko pakirane. »Sicer zagotavljamo zadostne količine mesa za celotno proizvodnjo v sodelovanju z našimi rejci v Sloveniji.«

In kako v Perutnini Ptuj preverjajo kakovost mesa iz uvoza, ki ni proizvedeno pri njihovih kooperantih?

»Za vse materiale, ki jih nabavimo, imamo uveden nadzor službe kontrole kakovosti, ki kontrolira po v naprej predvidenem planu kontrole in parametrih. Nobena pošiljka kateregakoli blaga tako ne more vstopiti v proces proizvodnje brez predhodne kontrole in odobritve. Dobavlja pa se izključno od ocenjenih dobaviteljev iz seznama odobrenih dobaviteljev,« so še pojasnili.

Po potrditvi tretjega primera ptičje gripe ministrstvo z vnovičnim pozivom rejcem perutnine

Četrtega decembra je slovenski nacionalni veterinarski inštitut obvestil Upravo za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin o pozitivnih rezultatih preiskav na visoko patogeno aviarno influenco (HPAI) podtipa H5N8 pri poginjenemu labodu grbcu najdenem v občini Ljubljana. Gre za tretji primer aviarne influence letos pri prostoživečih pticah v Sloveniji. Prva dva primera so prav tako ugotovili pri labodu grbcu, in sicer na območju občin Izola in Piran.

Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je celotno Slovenijo opredelila kot območje z visokim tveganjem za ptičjo gripo in rejcem perutnine predpisala zaščitne ukrepe. Ministrstvo je rejce znova opozorilo, naj jih dosledno upoštevajo.

Na celotnem območju Slovenije je potrebno upoštevati naslednje ukrepe:
– Domačo perutnino in ptice v ujetništvu se zadržuje v zaprtih prostorih oziroma na način, da se prepreči stik s prostoživeči pticami, predvsem vodnimi. Zaradi dobrobiti se lahko vodni perutnini omogoči dostop do vode, vendar je pri tem treba preprečiti fizični stik s prostoživečimi pticami, predvsem vodnimi.

– Domačo perutnino in ptice v ujetništvu se krmi in napaja v zaprtih oziroma pokritih prostorih.

– Oskrbovanje perutnine z vodo iz površinskih vodnih zajetij, do katerih imajo dostop prostoživeče vodne ptice, je dovoljeno po obdelavi vode, ki zagotavlja inaktivacijo virusov aviarne influence (npr. prekuhavanje, uporaba filtrov, UV razkuževanja ali kemijskih substanc, kot je klor).

– Krmljenje prostoživečih vodnih ptic ni dovoljeno. S tem se zmanjša nepotrebno zadrževanje ptic na posameznih mestih in možnost prenosa virusa med njimi ter na perutnino in ptice v ujetništvu preko kontaminirane obutve in obleke.

– Zbiranje perutnine in drugih ptic v ujetništvu na trgih, predstavah, razstavah in kulturnih prireditvah, razen če se taki dogodki izvedejo in organizirajo tako, da je tveganje širjenja virusov ptic, ki bi lahko bile okužene na druge ptice, je kar najbolj zmanjšano.

Vse rejce perutnine na kmetijskem ministrstvu obenem še enkrat opozarjajo, da pozorno spremljajo tudi zdravstveno stanje svojih živali in v primeru kakršnihkoli sprememb, kot so pogini, padec nesnosti, neješčnost, spremembe v vedenju, o tem takoj obvestijo veterinarja.