Po poročanju portala slo24.si podatki za slovenski trg ostajajo zaskrbljujoči, saj Slovenija pri rasti cen hrane močno odstopa od povprečja evrskega območja. Na Uradu RS za makroekonomske analize in razvoj (UMAR) opozarjajo, da so k lanski 2,6-odstotni inflaciji v največji meri (kar tri četrtine) prispevale prav višje cene hrane, pijače in tobaka.
Kot navaja omenjeni porta, je bila inflacija v Sloveniji še v začetku leta 2025 primerljiva z evropsko, v drugi polovici leta pa nas je draginja pahnila nad povprečje, ki smo ga decembra presegli za 0,7 odstotne točke.
Zakaj je hrana v Sloveniji dražja kot drugod?
Na izrazit skok cen v Sloveniji, so poleg rasti plač, odločilno vplivale slabe letine zaradi neugodnega vremena, kar je podražilo sadje in sladke izdelke. Še posebej kritične so razmere v govedoreji. Kot poudarja portal slo24.si, se tukaj prepletajo povečan izvoz mesa, virusne okužbe živali (kot je bolezen modrikastega jezika) ter stroge zahteve zelenega prehoda, ki omejujejo pridelavo. Tudi pri mleku in jajcih Slovenija beleži hitrejšo rast cen (3,4 %) kot evrsko območje (2,1 %), k skupni draginji pa je svoj delež dodal še višji DDV na sladke pijače ter dvig trošarin na alkohol in tobak.
Kljub trenutnim rekordom so napovedi za prihodnost nekoliko bolj spodbudne. Na UMAR-ju so za portal slo24.si pojasnili, da se je rast cen hrane konec preteklega leta že začela počasi umirjati. Decembra se je rast s poletnih 7 % spustila na 4,1 %, kar pa je še vedno precej več od povprečja EU, ki znaša 2,4 %. Če ne bo novih pretresov na surovinskih trgih, pričakujejo nadaljnjo umiritev.
