Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je bila obveščena o prisotnosti bakterije Listeria monocytogenes v mesnem izdelku »suha domača klobasa«, serije 295, z rokom uporabe do 30. 5. 2025. Obvestilo je posredovalo podjetje Mesarija Snedic s.p. iz Kranja, ki je tudi proizvajalec in distributer izdelka. Država porekla je Slovenija. Do odkritja je prišlo v okviru njihovega lastnega vzorčenja.
Izdelku že potekel rok uporabe
Gre za mikrobiološka tveganja. Listerija spada med nevarne patogene, saj lahko povzroči resne zdravstvene težave, še posebej pri starejših, nosečnicah, novorojenčkih ter osebah z oslabljenim imunskim sistemom. Okužba lahko vodi do listerioze, bolezni, ki se lahko kaže z vročino, mišičnimi bolečinami, drisko, v hujših primerih pa povzroči sepso, meningitis ali spontani splav.
Čeprav je izdelku medtem že potekel rok uporabe, Uprava opozarja vse potrošnike, ki bi izdelek morda še hranili doma, naj ga ne zaužijejo, temveč ga vrnejo na mesto prodaje. Ukrep je bil objavljen 4. junija 2025.
