Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin obvešča, da je v okviru uradnega nadzora v prometu odvzela vzorec tatarskega biftka, pri katerem je bila z laboratorijskimi analizami ugotovljena prisotnost verotoksične bakterije Escherichia coli.
Bakterija lahko povzroči hude prebavne težave
Gre za mesni pripravek tatarski biftek z datumom proizvodnje 16. decembra 2025 in rokom uporabe do 19. decembra 2025, iz serije L: 29025. Izdelek je proizvedlo podjetje Spirala d.o.o., Mesnica Novi Jork iz Markovcev, država porekla pa je Slovenija.
[[image_1_article_83794]]
Zaradi ugotovljenega mikrobiološkega tveganja je bil za izdelek odrejeni ukrep odpoklica. Uprava potrošnikom svetuje, naj živila ne uživajo, temveč ga zavržejo ali vrnejo na mesto nakupa.
Prisotnost verotoksične Escherichie coli lahko predstavlja tveganje za zdravje ljudi. Bakterija lahko povzroči hude prebavne težave, kot so driska, bolečine v trebuhu in bruhanje, v nekaterih primerih pa tudi povišano telesno temperaturo. Okužba je še posebej nevarna za otroke, starejše osebe in ljudi z oslabljenim imunskim sistemom, saj lahko pride do zapletov, vključno z odpovedjo ledvic.
