Ste v trgovini že opazili koga, ki s telefonom skenira črtno kodo izdelka, pa niste vedeli, zakaj? Temu pravimo "trackanje" hrane, način, ki tudi pri nas postaja vedno bolj priljubljena za skrb za zdravje, poroča Slo24.

Uporablja jo že več kot 150.000 Slovencev

Gre za preverjanje deklaracij in hranilnih vrednosti živil, kar nam omogoča boljši nadzor nad tem, kaj pojemo in kako se to sklada z našimi prehranskimi potrebami. Pri tem vam lahko pomaga slovenska aplikacija Veš, kaj ješ, ki razkriva, kaj se skriva za privlačno embalažo in prijetnimi vonji. Osnovni namen aplikacije je pomagati ljudem izbirati živila z ugodnejšo hranilno sestavo. Pri Slo24 so jo preizkusili in preverili, kako uporabna je v praksi. 

Mobilno aplikacijo Veš, kaj ješ danes uporablja že več kot 150.000 Slovencev. Prvič je bila predstavljena leta 2014, njen razvoj pa je vodila Zveza potrošnikov Slovenije (ZPS) v sodelovanju z Inštitutom za nutricionistiko in Institutom Jožef Stefan, ob podpori Ministrstva za zdravje.

Aplikacija deluje po enostavnem principu - uporabnik s telefonom poskenira črtno kodo izdelka, aplikacija pa mu nato prikaže hranilne vrednosti in podatke o sladkorju, soli ter maščobah. Informacije so predstavljene s sistemom semaforja: zelena označuje ugodno vsebnost, rdeča opozarja na previsoko. Vključeni so tudi podatki o alkoholnih pijačah, vse od energijske vrednosti do vsebnosti alkohola in opozoril. Trenutno baza zajema več kot 45.000 živil in pijač.

Tudi možnost prilagoditve barvnega prikaza za barvno slepe uporabnike

V kolikor katerega izmed izdelkov ni v bazi, lahko uporabnik sam doda fotografije in podatke, ki jih kasneje preveri strokovna ekipa. Možno je tudi beleženje zgodovine in primerjava med različnimi izdelki, pogoste artikle pa lahko dodamo na seznam priljubljenih. Po mnenju uporabnikov in strokovnjakov aplikacija močno olajša razumevanje hranilnih tabel, omogoča hitrejšo primerjavo in spodbuja bolj premišljene nakupne odločitve.

Čeprav je označevanje hranilne vrednosti po zakonodaji obvezno za vsa predpakirana živila v EU, so tabele pogosto nerazumljive povprečnemu kupcu. Prehranski semafor pa omogoča jasen vizualni vpogled v "boljšo" in "manj ugodno" sestavo izdelkov, s tem pa se povečuje tudi pritisk na proizvajalce in trgovce. Namreč, če potrošniki jasno vidijo, da ima izdelek z visoko vsebnostjo sladkorja ali soli rdečo oznako, to spodbuja spremembe receptur.

Aplikacija ima pred sabo še nekaj izzivov, in sicer nekateri izdelki še niso vključeni v bazo, zato jih ne prepozna takoj. Prav tako se podatki na embalaži lahko razlikujejo od dejanske sestave, kar vpliva na točnost prikazanih informacij. V določenih primerih so podatki prikazani sivo (namesto barv semaforja), to velja za enosestavinske izdelke, ki jih je treba pripraviti pred uživanjem, pa tudi za alkoholne in energijske pijače, prehranska dopolnila ter izdelke posebne namembnosti. Posebnost in velika prednost aplikacije pa je možnost prilagoditve barvnega prikaza za barvno slepe uporabnike, še dodaja Slo24.