V Vinagu 1847, eni največjih urbanih vinskih kleti v Evropi, je včeraj potekal 5. Mariborski turistični forum. Program z naslovom Mesta, ki rastemo z vinom in kulturo je pritegnil približno 200 partnerjev Zavoda za turizem Maribor iz vse Slovenije ter združil domače in tuje strokovnjake s področij turizma, kulture, vina in gastronomije. Dogodek je odprl razpravo o tem, kako mesta z močno vinsko tradicijo gradijo svojo kulturno identiteto in prepoznavnost.

Maribor je mesto, ki verjame vase

Maribor je zrasel ob najstarejši žlahtni trti na svetu, stari približno 450 let. Vino in trta sta globoko zaznamovala kulturno zgodovino, dediščino in sodobno ustvarjalnost mesta ter širše Štajerske. Zavod za turizem Maribor si prizadeva za dvig vinske kulture, pri čemer se tudi tradicionalni dogodki, kot je martinovanje, preoblikujejo v festivalske formate, kjer vino presega vlogo pijače in postaja kulturni fenomen. Letos je bil Maribor po izboru European Best Destinations razglašen za najboljšo evropsko vinsko prestolnico.

Direktor Zavoda za turizem Maribor Jure Struc je predstavil zgodbo »Od najstarejše vinske trte do globalno prepoznane vinske destinacije«:

»V Maribor prihaja ves svet. Leto 2025 je bilo naše najboljše turistično leto doslej – z več kot 552.000 prenočitvami in več kot milijonom evrov turistične takse. Okrepili smo prihod gostov iz Madžarske, Avstrije in Hrvaške, odkrivajo pa nas tudi oddaljeni trgi. V leto 2026 vstopamo z nazivom najboljše evropske vinske prestolnice, ki je rezultat sodelovanja mestnih ustanov, vinarjev, pridelovalcev, gostincev, ponudnikov nastanitev in lokalne skupnosti. To je zmaga mesta, ki verjame vase.«

[[image_1_article_85255]]

Maribor dobil naziv evropske vinske prestolnice

Turistični forum je ponudil celostno kulturno in vinsko izkušnjo. Župan Mestne občine Maribor Saša Arsenovič je poudaril, da Maribor svojo vinsko dediščino razume kot pomemben razvojni potencial. Najstarejša trta na svetu ni zgolj simbol, temveč živa zgodba, ki povezuje mesto in njegove prebivalce.

[[image_3_article_85255]]

Direktorica Slovenske turistične organizacije mag. Maja Pak Olaj je izpostavila tudi vse večjo mednarodno prepoznavnost Maribora v slovenskem turizmu.

Zgledi vlečejo: od Maribora do Porta

Osrednja mednarodna govornica je bila Fátima Santos, direktorica internacionalizacije in turizma v portugalskem mestu Porto in regiji Norte.

[[image_2_article_85255]]

Porto in Maribor povezujejo številne vzporednice, kot so močna severna identiteta, življenje z reko in vinogradi ter preplet kulture, športa, postindustrijske revitalizacije in turizma. Porto je sicer dobitnik nagrade World Travel Awards za najboljšo mestno destinacijo 2025.

»Vino in hrana nista le turistična produkta – sta izraz identitete in povezanosti. Ko delimo skupne mize, povezujemo ljudi in prostore ter ustvarjamo nepozabne izkušnje,« je poudarila Fátima Santos.

Vino kot kulturni kapital

O pomenu vina kot kulturnega kapitala je spregovoril Robert Gorjak, ustanovitelj vinske šole Belvin in mednarodni vinski ocenjevalec:

»Naziv Maribor – najboljša evropska vinska prestolnica 2026 – ni fikcija, ampak realnost. Mesto ima vse atribute vinske prestolnice: restavracije, vinske bare, trgovine, razglede in sodobna vina, ki prepričajo. Marsikaj, kar se nam domačinom zdi samoumevno, to ni. Zato smo lahko na ta uspeh zelo ponosni.«

Vino je izkušnja, ne le izdelek

Forum je osvetlil tudi sodobne pristope k razvoju vinskih doživetij. Kristina Muusmann, direktorica podjetja Sæsonmelier in uvoznica srednjeevropskih vin na Dansko, je predstavila nordijski pogled na vino kot izkušnjo:

»Slovenska vina na danskem trgu postopoma zavzemajo prostor, ki si ga zaslužijo. Vino je izkušnja, ne le izdelek. Najmočnejše orodje je dobra zgodba, iskrena in poštena. Vino lahko povezujemo s hrano, glasbo, filmom in drugimi umetnostmi.«

Sinergija med vinom in glasbo

Družabni del foruma je dopolnil glasbeni nastop moderatorke Lee Mihevc in kitarista Jureta Piška ter plesni performans Tajde Podobnik in Anamarie Bagarić, kulinarično spremljavo pa je pripravila Višja strokovna šola za gostinstvo in turizem.

Posebnost dogodka je bilo tudi spajanje vina in glasbe, pri katerem sta Robert Gorjak in Kristina Muusmann izbrala vsak svoj vzorec vina in ga povezala z glasbeno skladbo. Program, koncept in režijo dogodka je zasnovala agencija Nea Culpa v sodelovanju z Zavodom za turizem Maribor.