Poleg raznovrstne ponudbe hrane in pijače bo poskrbljeno tudi za glasbeno spremljavo in otroška igrala. "Sedmo leto je že in veseli smo, da so nekateri ponudniki od vsega začetka z nami. Vsako leto se pridružijo novi, naši zvesti spremljevalci pa tudi spreminjajo ponudbo in sledijo trendom," je Mitja Špes iz podjetja Factumevent pojasnil za STA.
Večina ponudnikov je iz Slovenije, saj je dogodek namenjen tudi predstavitvi in promociji slovenskih kulinaričnih mojstrov. "Ponudnikom dajemo priložnost, da se predstavijo, in jim tako odpremo marsikatera vrata, tudi v tujini," pravi Špes.
Festival tik pred začetkom novega šolskega leta napolni Trg Leona Štuklja z ljudmi, med katerimi so številni obiskovalci iz tujine. V zadnjih dveh letih organizatorji opažajo, da je že skoraj vsak drugi obiskovalec tuje govoreči. "Tudi v drugih mestih so takšni kulinarični festivali magnet za ljudi," pravi Špes.
"Dogodek združuje ljudi. Ob dobri hrani, pijači in spremljevalnem programu. Ljudje se na takšen način radi srečajo in podružijo, še posebej v Mariboru. V drugih krajih, kjer prirejamo takšne dogodke, je čas zadržanosti dosti manjši kot tu pri nas v Mariboru," je še povedal Špes.
Pojasnil je, da izbira ponudbe hrane in pijače namenoma temelji na prigrizkih in drugi hrani, ki se jo lahko poje stoje, "da si ne delajo konkurence z restavracijami". "K nam se prideš podružiti, zvečer pa lahko greš še vedno na večerjo oz. kulinarično doživljanje v restavracijo," je povedal.
Vstop na dogodek je prost in vsako leto se na trgu zbere velika množica ljudi. Ker se dogodek odvija na prostem, je obisk odvisen tudi od vremenskih razmer.
Zadnji dve leti prireja Factumevent na podoben način na Trgu Leona Štuklja tudi Food Truck Festival Maribor, a na začetku poletja. "Z njim začnemo poletje, s Street food marketom pa ga zaključimo," je ponazoril Špes.
Maribor je sicer te dni poln različnih dogodkov, med drugim se zaključuje 36. Poletni lutkovni pristan, s filmskima projekcijama na prostem pa kopalna sezona na Mariborskem otoku. Vrhunec bo konec prihodnjega tedna, ko bo na Glavnem trgu Balet pod zvezdami z izvedbo predstave Tango v koreografiji Edwarda Cluga.
