Jesen je čas, ko se življenjski ritem počasi upočasni, listje pobarva mestne ulice in zrak zadiši po toplih začimbah. Takrat še posebej prijajo majhni postanki s skodelico kakava, dišečo kavo ali kaj novega, kar so pripravili naši najljubši mariborski lokali.

Ti so se tudi letos potrudili in v ponudbo vnesli nekaj znanih jesenskih stalnic ter nekaj presenečenj, ki vas utegnejo navdušiti. Mi smo pokukali v štiri lokale, kjer je jesenski meni res vreden obiska.

V lokalih lovijo trende in spomine na otroštvo

Mariborski lokali se letos trudijo biti ustvarjalci trendov. Lovro Vetrih, izkušeni mariborski barman, ki ga lahko srečate v Niagari, pravi, da obiskovalci najprej posežejo po novostih, nato pa si izberejo pijačo, ki postane njihova sezonska 'klasika'.

"Osredotočamo se predvsem na to, da ustvarjamo trende, iščemo inspiracijo v naravi in neke spomine iz otroštva. Malo pa seveda raziskujemo tudi tujino, saj so glede določenih stvari pred nami in bolj odprti za nove ideje in zanimivosti kot v Mariboru," pravi Vetrih.

Astoria

V Astoriji se tudi letos osredotočajo na tople in udobne okuse, ki v nas vzbudijo toplino in lepe spomine. Seveda so v ponudbo vključili globalno zvezdo, Pumpkin Spice Latte (PSL), ki je postal obvezna jesenska klasika. A kot pravijo, mu močno konkurenco delajo jabolčni sirup in začinjeni gozdni sadeži s cimetom in klinčki.

[[image_1_article_81354]]

Za najbolj priljubljeno pijačo se je izkazal topli jabolčni cider, ki ga obiskovalci opisujejo kot popolno "ogrevanje" za sezono pred kuhanim vinom. Priljubljen pa je tudi njiho jesenski spritz, topla jesenska limonada in razni ledeni čaji, med njimi tudi zanimiv okus malina-rdeča pesa.

Caffetteria City

Caffetteria City, sicer priljubljena postojanka za dijake in delavce, letos navdušuje s "pravimi jesenskimi okusi". Tukaj prevladujejo okusi samih začimb, kot so cimet, klinčki in ingver, ki se lepo podajo s hruško.

[[image_2_article_81354]]

Medtem ko zaposleni priporočajo hruškov špricer in pumpkin spice mlečni čaj, je med obiskovalci najbolj priljubljen začinjen kakav, ki je ravno prav sladek, za popoln jesenski dan. "Poleg tega pa je primeren tudi za najmlajše obiskovalce," nam zatrdijo.

Niagara

Čeprav Niagara slovi po svojih odličnih koktejlih, je tamkajšnji barman Lovro Vetrih to jesen želel nekaj drugačnega. Hladen del leta je tako pri njih v znamenju jabolk in brusnic, družbo pa jim dela nepogrešljiv (domač) pumpkin spice sirup.

[[image_3_article_81354]]

Za brezalkoholno osvežitev ponujajo v Niagari zeleno jabolko z mehurčki in razne ledene čaje, ljubitelji koktejlov pa ne smejo spregledati aromatičnega viljamovka spritza. Za najbolj prodajano pijačo pa šteje, po besedah Vetriha, pumpkin buck, ki je "zelo osvežilen, enostaven a hkrati popoln koktejl, saj združuje začimbe pumpkin spice sirupa z začimbami ruma, dopolnjuje pa ju ingverjevo pivo in limona."

Caffetteria Europark

Tudi v Caffetterii Europark, ki sicer šteje za priljubljeno postojanko v nakupovalnem središču, so se letos usmerili v nekoliko bolj 'trendovse' pijače. Tako se je na menije vrnila jesenska klasika Pumpkin Spice Latte, vendar pa je vedno bolj priljubljena tudi matcha latte, ki je prava izbira za ljubitelje zelenega čaja.

[[image_4_article_81354]]

V njihovi jesenski ponudbi v osnovi prevladujejo okusi jabolka in hruške, a je najbolj trendovsko pijača zagotovo matcha. "Še posebej, ker smo jo kombinirali z začimbami Chai napitka, ki se je lani izkazal za pravi hit," pojasnijo zaposleni. Za tiste, ki želijo kljub ohladitvi nekaj osvežilnega, pa je na voljo tudi topla jesenska limonada.