Društvo vinogradnikov in ljubiteljev vina Sveti Jurij v Slovenskih goricah v sodelovanju z Društvom kmečkih gospodinj Sveti Jurij in Gostilno Špindler prireja večerjo pod klopotcem na trgu v Jurovskem Dolu. Gre za novo prireditev v kraju, idejo zanjo je dal predsednik vinogradniškega društva Jurij Črnčec. Pri tem so ga podprli tajnik društva Klemen Škamlec, Mateja Konrad z omenjenega gostišča in članice društva kmečkih gospodinj. "Tovrstnega dogodka v Jurovskem Dolu še ni bilo. Na našem lepo urejenem trgu bomo postavili mize in gostom postregli na prostem, pod klopotcem, ki smo ga ob potomki najstarejše trte z mariborskega Lenta postavili v soboto, 9. avgusta. Gre za slovenjegoriški tip klopotca s štirimi kraki, za katerega skrbi naš dolgoletni član Franc Kukovec," nam je povedal Jurij Črnčec.
[[image_1_article_80025]]
Vsa mesta za večerjo pod klopotcem, ki bo 29. avgusta, so sicer v tem trenutku že zasedena. Odziv zainteresiranih je bil izjemen, tako da so bili primorani število sodelujočih povečati. Prijavili se niso samo domačini, pač pa tudi občani sosednih občin, Mariborčani ...
Za izgled krožnikov bo skrbela Davida iz MasterChefa
Udeleženci večerje, teh bo bodo uživali ob kulinarični ponudbi na čudovito urejenem jurovskem trgu, postregli pa jim bodo 7-hodni, lokalno obarvan meni z odličnimi vini tamkajšnjih vinogradnikov. Kot pozdrav bo najprej na voljo izbor lokalnih mesnin in sirov, nato sledijo goveji file na solatni posteljici s hrenovo kremo, krepka goveja juha z jušnim vložkom in ajdova kaša z jurčki. V drugem delu večerje bodo gostom postregli: skutine štruklje z dimljeno postrvjo in masleno omako z limono in zelišči, hrbet divjega prašiča s krompirjevim pirejem, pečenim korenjem, brusnicami in drobnjakovim oljem ter za konec medeno sivkino nebo. Pri serviranju in pripravi krožnikov bo kmečkim gospodinjam pomagala Davida Pogorevc Hafner, tekmovalka letošnjega MasterChefa, ki prihaja iz sosedne občine Sveta Ana.
