Z današnjim posvetom na temo trajnega in odpornega poljedelstva se na mariborski fakulteti za kmetijstvo in biosistemske vede v Pivoli začenjajo vsakoletni Lombergarjevi dnevi. Strokovni dogodek bodo v sredo nadaljevali vinogradniki, v četrtek pa ga bodo zaključili s sadjarskim posvetom. Na obeh bodo govorili o prilagajanju podnebnim spremembam.
Prisotna je bila tudi ministrica za kmetijstvo Mateja Čalušič
Na uvodnem delu posveta, ki ga vsako leto organizira Kmetijsko gozdarski zavod Maribor, je bila prisotna ministrica za kmetijstvo Mateja Čalušić. V svojem nagovoru je poudarila, da poljedelstvo ostaja trdna osnova celotne prehranske verige, vsak obdelan hektar zemlje pa pomeni zanesljiv korak k temu, da imamo Slovenci na voljo kakovostno, varno in svežo hrano.
Ministrica je dodala, da je ob negotovostih glede globalnih trgov in vse pogostejših podnebnih izzivih jasno, da je krepitev domače pridelave strateška naloga. Po njenih besedah, ima Slovenija znanje, tradicijo in potencial, zato mora okrepiti stopnjo samooskrbe tam, kjer so naši temelji najmočnejši.
Ključ k uspehu je sodelovanje in povezanost
Po njenem mnenju, je za stabilno prehransko verigo ključnega pomena, da med vsemi njenimi deležniki vlada več povezovanja in več preglednosti, saj bo le tako mogoče zagotoviti pošteno porazdelitev vrednosti, bolj usklajeno načrtovanje in večjo odpornost celotnega sistema.
Enako pomembna je tudi povezanost med samimi pridelovalci - sodelovanje, izmenjava znanja in skupni projekti so tisti, ki lahko majhen sektor spremenijo v močnega.
Kupovanje lokalne hrane je izjemno pomembno
Kmetijsko ministrstvo še posebej poudarja širši pomen kupovanja lokalne hrane, ministrica Čalušić pa je dejala, da to ni le ekonomska odločitev, pač pa odločitev v podporo podeželju, krajini in domači proizvodnji. Ministrica je izjavila, da s tem ko izberemo slovenske izdelke, prispevamo k manjšemu okoljskemu odtisu, ohranjamo delovna mesta in podpiramo kakovost, ki je lahko le rezultat domačega znanja in dela. Iz teh razlogov, bodo na ministrstvu še naprej krepili pobude, ki spodbujajo prepoznavnost domače hrane, ter vzpostavljali pogoje za več domačih pridelkov v javnih ustanovah.
Ministrstvo bo pomagalo poljedelcem prebroditi težave
Poljedelski sektor po besedah ministrice ne potrebuje zgolj podpore, temveč tudi večjo odpornost. Podnebne spremembe namreč pridelovalce silijo v prilagajanje, od izboljšanja namakalnih sistemov do uvajanja novih tehnologij in pristopov, ki zmanjšujejo tveganja v proizvodnji. Ministrstvo bo zato nadaljevalo ukrepe, ki pomagajo kmetom obvladovati tako vremenske kot tržne negotovosti, ter spodbujalo trajnostno, a hkrati donosno pridelavo.
Cilj je jasen – povečanje samooskrbe
Kot je še dodala ministrica, je cilj jasen - povečati stopnjo samooskrbe na ključnih področjih - pri žitih, krmi, oljnicah in beljakovinskih rastlinah, da bi to dosegli, pa potrebujemo tehnološki razvoj, vlaganje v znanje, odpornejše pridelovalne sisteme ter projekte, ki povezujejo sektor in ga delajo močnejšega.
Na današnjem poljedelskem posvetu med drugim govorijo o različnih strategijah obdelave tal za intenzivno gojenje koruze, pridelavi soje v Sloveniji in avstrijskih izkušnjah z njo, pomenu biostimulatorjev v rastlinski pridelavi ter mikroalgah kot biostimulantih kmetijskih rastlin.
Program v prihodnjih dneh
Jutri bo na Fakulteti za kmetijstvo in biosistemske vede v Hočah potekal 17. vinogradniški posvet, katerega rdeča nit bodo izzivi prilagajanja vinogradništva na podnebne spremembe, predvsem v luči pospešenega širjenja zlate trsne rumenice in pogostih neurij s točo, predstavljene pa bodo tudi rešitve in možnosti, ki jih ponuja sodobna enologija za ohranitev kakovosti grozdja in konsistenco stila vina, ki ga zahtevni potrošnik pričakuje.
Lombergarjevi dnevi se bodo sklenili v četrtek, 4. decembra, z 20. sadjarskim posvetom, na katerem bodo udeleženci iskali rešitve za prilagajanje sadjarstva vremenskim stresom in podnebnim spremembam. Predstavljene bodo tudi nove sorte jabolk, ki jih preizkušajo na Sadjarskem centru Gačnik.
Dogodek, ki omogoča prenos novih znanj, tehnologij in dobre prakse
Lombergarjevi dnevi udeležencem na področju kmetijstva in s kmetijstvom povezanih gospodarskih dejavnosti omogočajo prenos novih znanj, tehnologij ter dobre prakse. Gre za enega od osrednjih dogodkov Kmetijsko gozdarskega zavoda Maribor, ki v treh dneh privabi okoli 400 pridelovalcev iz vinogradniške, zelenjadarske in sadjarske proizvodnje.
Glavni cilj posveta je združiti vodilne strokovnjake, raziskovalce, industrijske voditelje in odločevalce iz širše regije, da skupaj razpravljajo o inovacijah, izmenjajo izkušnje in oblikujejo rešitve za prihodnost.
