Pred nekaj dnevi smo vas, naše bralce, povprašali, kje v Mariboru ali okolici pripravijo najboljše kuhano vino. Predlagali ste številne ponudnike, med pet finalistov pa so se uvrstili: Gasilska zveza Maribor na Trgu svobode v Mariboru, Astoria v Mariboru, Mini Kafe Kungota, Makava coffee & lounge bar na Lentu in stojnica Hiše Joannes Protner na Trgu Leona Štuklja.
V anketi je glasovalo 560 oseb, prepričljivo zmago pa si je priborila kavarna Mini Kafe Kungota, ki je prejela 269 glasov (48 odstotkov). Sledila je stojnica Gasilske zveze Maribor na Trgu svobode, ki je prejela 166 glasov (30 odstotkov), Makava coffee & lounge bar na Lentu je prejel 50 glasov (9 odstotkov), Hiša Joannes Protner na Trgu Leona Štuklja je prejela 48 glasov (9 odstotkov) in kavarna Astoria 27 glasov (5 odstotkov).
[[image_1_article_73032]]
Za najboljši okus pomembna kvaliteta vina
Kavarna Mini Kafe Kungota je svoja vrata odprla septembra, stoji pa v neposredni bližini igrišča na osrednjem trgu v Zgornji Kungoti. Lastnika kavarne sta Matjaž Bobnarič in Nika Bračko, mlad par, ki sicer prihaja iz sosednje občine Šentilj. »To je dokaz, da delamo dobro, da uporabljamo najboljša vina lokalnih vinarjev in da je recept partnerke uspel in da so ga ljudje sprejeli. Zelo sva vesela potrditve, da delamo dobro,« je za nas dejal Bobnarič.
In kakšna je skrivnost najboljšega kuhanega vina? »Nekateri uporabljajo praške, mešajo različna vina, ki so lahko sicer dobrega okusa, a mislim, da je za tisti pravi okus pomembno kvalitetno vino,« pravi sogovornik in doda, da naj preostale sestavine, zaradi katerih je njihovo kuhano vino najboljše, ostanejo skrivnost. »Vsem, ki jih zanima, pa priporočam, da nas obiščejo, poskusijo in morda sami odkrijejo, kaj vse se skriva v našem receptu,« zaključi Bobnarič.
