V javnosti se pogosto pojavlja predstava, da generacija Z živi precej treznejše življenje kot njeni predhodniki. In številke res potrjujejo, da mladi danes pijejo manj alkohola kot prejšnje generacije v istem starostnem obdobju. Toda za to spremembo vedenja ne stojijo le estetski ideali in vpliv družbenih omrežij. Lovro Vetrih, priljubljeni barman iz najstarejšega koktejl bara v Mariboru - Niagara, nam je v pogovoru razkril glavne razloge za zaton nočnega življenja v našem mestu.
Upad nočnega življenja po koroni
Kot je uvodoma pojasnil, se je 'ponočevanje' v Mariboru po koroni drastično zmanjšalo. "Ljudje se bolj kot ne zadržujejo doma, predvsem starejša generacija, ki se je navadila teh domačih druženj ob televiziji, na terasi ali v vinskih kleteh. Ta posamezna 'skrita' druženja so bila sicer vedno prisotna, a so se v zadnjih letih povečala. Dejstvo je, da smo se med in po koroni družili bolj kot ne doma in smo se tega verjetno navadili," pojasni.
Ob tem je dodal, da so najpogostejši obiskovalci Niagare še vedno pripadniki generacije Z. "Mladi trenutno nimajo drugih mest za druženje, sploh če so v kakšnem študentskem domu. Oni hodijo po lokalih. Se mi zdi, da so gostje pri nas ostali enaki. Po koroni so tisti, ki so bili nekoliko starejši, nehali obiskovati klube, so pa zato prisotni nekoliko mlajši. Mi imamo že od nekdaj vse generacije, čeprav je vstop na dogodke 21+. Je pa seveda vse odvisno od dogodka, glasbe in od letnega časa," pokomentira.
Višje cene alkohola
Največji razlog pa so, po mnenju Lovra, visoke cene alkohola. "Mladi si verjetno kupujejo najcenejše žganje, ki ga lahko najdejo v trgovini in se z njim 'ogrejejo' kar doma. Pri nas je recimo praksa, da se lokal napolni komaj okrog pol enih/enih, pred tem se bolj kot ne pojavljajo samo posamezne mize," izpostavi sogovornik.
Pove tudi, da povprečni obiskovalec naroči pijače v vrednosti od 30 do 50 evrov. Če govorimo o koktejlih so to v nočnem času nekje vsaj 3, pri klasičnih mešanih pijačah pa jih je v povprečju vsaj 5 na osebo.
"Pivo se tudi pije, ampak se mi zdi, da so te mešane pijače bolj popularne, ker so bolj sladke, lažje jih spiješ pa lažje se jih tudi napiješ. Mogoče je tudi to eden izmed razlogov, da ljudje manj pijejo, ker specifično iščejo pijače, ki se jih 'bolj primejo'," še doda.
Namesto alkohola raje druge substance ali čista abstinenca od poživil
[[image_1_article_79567]]
Razni mediji pogosto poudarjajo, da je odločitev za manj alkohola posledica t.i. "kulture videza", torej skrbi za zdravje in zunanji videz. A Lovro meni, da mladi raje posegajo po drugih substancah. "Mislim, da mladi več ne vidijo poante v alkoholu, ampak, da so mogoče prisotne druge substance, ki jim dajejo večji užitek. Za zdrav življenski slog se jih morda odloči par procentov. Ampak je dejstvo, da si lahko zdrav in imaš aktivno življenje, tudi, če kdaj kaj spiješ. Pravijo celo, da po športni aktivnosti najbolj paše pivo," se pošali.
Pove tudi, da imajo v Niagari že dve leti v ponudbi brezalkoholni gin, s katerim delajo različne 0% koktejle, a zanj ni pretiranega zanimanja.
"Če bi bili klubi nekje čisto izven mestnega jedra, bi verjetno 'laufali'"
Naslednji izziv, ki ga Lovro izpostavi, je lokacija klubov: "V Mariboru so za zaton nočnega življenja definitivno poskrbeli stanovalci, ki jih moti hrup, umazanija, glasba in še kaj. Če bi bili klubi nekje čisto izven mestnega jedra, bi verjetno 'laufali', a bi obiskovalce še dodatno udarilo po denarnici, ker bi tja verjetno hodili s taksiji," pove. Doda pa, da bodo klubi, ki so se zaprli, verjetno ravno zaradi tega ostali zaprti.
"Je pa dejstvo, da se tudi v tujini vedno več klubov zapira. Kaj je razlog ne vem, mogoče res to, da ne vidijo mladi več zanimanja za alkohol."
Premalo dogodkov
Kljub vsem naštetim izzivom pa Lovro verjame, da je mogoče nočno življenje ponovno zagnati, a ne le s pitjem. "Po mojem bi bilo treba več delati na dogodkih. Da se po mestu več dogaja in, da so terase žive. V času Festivala Lent smo imeli recimo nekaj več življenja v mestu in se je takoj poznalo. Vseeno pa to ni dovolj," pokomentira sogovornik.
Doda, da so v zadnjih mesecih v Niagari organizirali več dogodkov, od DJ večerov in koncertov do barmanskih tekmovanj in sodelovanj z distributerji pijač, ki so ponujali koktejle po ugodnih cenah. "Če bi bilo več takšnih lokalov po mestu, se mi zdi, da bi Maribor malo bolj zaživel. Se mi zdi, da vsi hodijo v Ljubljano, ozirom zdaj poleti celo v Portorož, čeprav je tudi Maribor lepo mesto," zaključi Lovro.