Številni obiskovalci so lahko danes na Vodnikovem trgu na Osrednji mariborski tržnici že od zgodnjih jutranjih ur preizkušali dobrote najstarejše hrvaške županije, okušali svetovno znano sarmo in se predčasno srečali z ekipo Dedka Mraza, ki je v središče mesta prinesla pravo adventno vzdušje. Tradicija, kulinarika, glasba in veliko dobre volje ... Vse to je za nekaj ur preobrazilo mariborsko tržnico v kulinarično-turistično razglednico severnohrvaških krajev.

[[image_2_article_82121]]

Dobrote z geografskim poreklom in »zmagovalna sarma«

Prava zvezda dopoldneva je bila tudi letos sarma, pripravljena iz znamenitega varaždinskega zelja, ki je zaščiteno na ravni Evropske unije. Gre za jed, ki je Varaždinu že prislužila naziv »najboljše sarme na svetu«, kar so danes potrdile tudi dolge vrste obiskovalcev, ki so potrpežljivo čakali na svojo brezplačno porcijo.

[[image_1_article_82121]]

Ob njej pa so se predstavljali še drugi izvorni izdelki županije: varaždinsko bučno olje, ludbreški hren, odlični siri in pestra ponudba izdelkov iz bezga: sok, sirup, džem in celo kis. Posebno pozornost so pritegnili tudi štruklji, nagrajeni na prestižnem tekmovanju World Cup of Culinary and Pastry v Tuniziji, kjer so prejeli naziv najboljših na svetu.

[[image_6_article_82121]]

Na stojnicah dvajsetih družinskih kmetij in obrtnih delavnic je bilo mogoče najti tudi česen, krompir, med, tradicionalne medenjake, vrhunske likerje in vina Vinskega hrama Kotolenko, zaključek kulinaričnega sprehoda pa je bil za pogumnejše pospremljen še s kakšno domačo pekočo papriko.

[[image_3_article_82121]]

[[image_5_article_82121]]

Sprehod skozi zgodovino s husarji, meščanskim spremstvom in damami v oblekah preteklosti

Predstavitev kulinarike je spremljal tudi zgodovinski del programa. Na tržnico so prišli pripadniki Husarske garde Varaždinske županije, skupaj z Varaždinsko meščansko gardo ter damami v bogatih zgodovinskih opravah. S svojo podobo so obiskovalce popeljali več stoletij nazaj, v čas, ko je bila Varaždinska županija prestolnica kulture in tradicije severne Hrvaške ter pomembno gospodarsko središče.

[[image_4_article_82121]]

Posebno vzdušje je ustvarila glasbena kulisa, saj so tamburaši društva Hajdina poskrbeli, da se je kulturni program prav lepo zlil z vrvežem stojnic, obiskovalcem pa prinesel tudi tisti pristni, domači občutek slavja.

Prišel je tudi Dedek Mraz

Dogodek je imel, natanko dva meseca pred božičem, tudi praznično-zimski pridih. Turistična skupnost mesta Varaždin je v Maribor pripeljala svojo priljubljeno glasbeno »kamperico« in – za mnoge najbolj nepričakovan trenutek oktobrskega dneva – Dedka Mraza, ki je simbolično napovedal enega najlepših adventov na Hrvaškem.

[[image_8_article_82121]]

Današnji dogodek je bil organiziran v sodelovanju Varaždinske županije, Turistične skupnosti Varaždinske županije, Mestnih nepremičnin – mariborskih tržnic in Mestne občine Maribor, s sodelovanjem štirih turističnih skupnosti: TZ Varaždin, TZ Lepoglava, TZ Novi Marof in TZP Sever Zagorja. Namen predstavitve je krepiti sosednje turistične poti, okusne tradicije in sodelovanje med regijama, ki imata veliko skupnega.

Kulinarična predstavitev se je ponovno izkazala kot eden tistih dogodkov, ki pritegne ljudi na najbolj naraven način, z okusom domačnosti, gostoljubjem in občutkom povezanosti med sosednjima regijama. Kot kaže zanimanje tudi letos, se sodelovanje med Varaždinsko županijo in Mariborom le še krepi, kar pomeni, da se jesenski vonj po varaždinski sarmi na Mariborsko tržnico zagotovo še vrne.

[[image_7_article_82121]]