Kmetijsko gozdarski zavod Maribor organizira danes, v sredo, 14. januarja, praktično delavnico rezi vinske trte. O sodobnih pristopih rezi s poudarkom na tako imenovani mehki rezi bosta govorila kmetijska svetovalca Marko Breznik in Simona Hauptman. Delavnica se bo začela ob 10. uri, izvajali pa jo bodo v vinogradih Vina Emil v Vodolah pri Malečniku.
Mehka rez zahteva več strokovnega znanja
Mehka rez vinske trte, znana že našim prednikom, znova prihaja v ospredje zaradi pozitivnega vpliva na dolgoživost trt, njihovo odpornost in dolgoročno ekonomsko izrabo vinogradov. Zaradi vse večjega vpliva stresnih dejavnikov in bolezni lesa se življenjska doba trt krajša, kar pomeni pogostejše obnove vinogradov. Strokovnjaki opozarjajo, da bo ob trenutnem stanju nujna ponovna uvedba starega znanja v pridelavo. Mehka rez sicer zahteva več strokovnega znanja, več časa ter več ur zelenih del, kar je za večje vinogradnike lahko omejujoče. Pred vinogradniki je tako odločitev med dolgoročno dolgoživostjo trt in hitrejšim, manj zahtevnim izvajanjem agrotehničnih ukrepov.
Večji vinogradniki že začeli z rezjo
Kot nam je povedal Marko Breznik, specialist za vinogradništvo s Kmetijsko gozdarskega zavoda Maribor, bodo na delavnici, ob praktičnem prikazu mehke rezi, podana tudi priporočila glede varstva vinske trte in gnojenja. "Delavnica je odprtega tipa, tako da so na njej dobrodošli prav vsi." Večji vinogradniki so namreč z rezjo vinske trte že začeli, ostali pa se bodo v vinograde podali takoj, ko ne bo več snega.
