Hotel Habakuk se že nekaj časa ponuja kot ena bolj priljubljenih izbir za vse domače in tuje goste, ki se želijo dobro najesti brez visokih cen ali posebnega načrtovanja, pri tem pa si želijo okuse, ki bodo kosilo povzdignili v pravo kulinarično izkušnjo.
Če tam še niste obedovali, vas bo gotovo navdušila informacija, da kosila v Hotelu Habakuk ponujajo vsak dan v tednu, tudi ob vikendih, še bolj pa preseneti in navduši dejstvo, da gre za štirihodni meni po ceni 25 evrov, ki pa je po kakovosti, kot je to za Hotel Habakuk v navadi, res nad povprečjem.
Vsak teden vas na krožniku pričaka nekaj novega
Ekipa pod vodstvom chefa Gregorja Jabuke vsak dan med 12. in 16. uro pripravlja kombinacijo pozdrava iz kuhinje, juhe, glavne jedi in sladice, pri čemer se jedilnik menja vsak teden. S tem ohranjajo raznolikost, ki jo cenijo tako redni gosti kot tisti, ki pridejo le občasno, saj na krožniku skoraj nikoli ni dveh enakih tednov.
Tako se na jedilnih med glavnimi jedmi znajdejo srnin ragu z brusnicami, smuč na porovi rižoti, goveja lička s tartufovim pirejem in sobotni losos z rakovimi repki in holandsko omako. Juhe, solate in sladice, ki jih pripravlja domača slaščičarna, dopolnijo ponudbo in poskrbijo, da je kosilo res zaokrožena izkušnja, ne le hitro opravljen obrok.
[[image_1_article_82986]]
Domače, prijateljsko, poslovno ...
Habakukova restavracija je urejena dovolj elegantno, da je primerna tudi za poslovno kosilo, a hkrati dovolj sproščena, da se tam dobro počutijo družine, pari in obiskovalci, ki pridejo samo na kosilo. Velika okna, pogled na okolico in razporeditev prostora omogočajo, da gostje sedijo v miru in brez občutka, da je prostor preveč formalen. Prav ta kombinacija urejenega ambienta in neobremenjenega vzdušja je v zadnjem času eden od razlogov, da se restavracija opazno polni tudi med tednom.
[[image_2_article_82986]]
Kar se tiče ponudbe, je opazno, da ekipa daje veliko pozornost sezoni in kakovosti sestavin. Jedilniki so kratki, jasni in brez nepotrebnih dodatkov, kar običajno pomeni, da je hrana pripravljena sveže in natančno. Tudi pri sladicah je pristop podoben: nekaj klasičnih, vsakič nekaj sezonskih, poudarek na okusu in postrežba, ki vam ostane v spominu.
Brez strahu, parkiranje je del izkušnje
Pomemben del izkušnje je tudi praktičnost. Parkiranje v hotelski garaži je za goste restavracije brezplačno, kar je ob lokaciji ob vznožju Pohorja dobrodošlo, saj ni treba skrbeti, kje pustiti avto.
Morda je smiselno omeniti še, da je tedenski jedilnik vedno objavljen na spletni strani Hotela Habakuk, rezervacija pa je priporočljiva predvsem ob petkih in ob koncih tedna, ko je obisk največji (slednjo lahko opravite kar na 02 300 81 00 ali na [email protected]).
[[image_3_article_82986]]
Kosila v Habakuku so zato v zadnjem času postala ena od tistih izbir, ki jo ljudje priporočajo naprej, predvsem zato, ker gre za preprosto in dostopno kombinacijo kakovostne priprave, prijetnega okolja in cene, ki je glede na ponujeno ugodna. In čeprav gre za hotelsko restavracijo, je občutek podoben tistemu, ki ga iščemo pri dobrih lokalnih kosilih: da dobimo pošteno, okusno in skrbno pripravljeno hrano, ki nam sredi dneva resnično pride prav.
