Danes je potekal jubilejni 15. mednarodni salon vina in kulinarike VinDel 2024. V prostorih Kazinske dvorane ter preddverja Slovenskega narodnega gledališča Maribor so tako obiskovalci lahko pokusili več kot 500 različnih okusov vin, delikates, pijač ter dobrot višjega kakovostnega razreda.

Priložnost za vse ljubitelje visoke kulinarike

Jubilejni Salon VinDel je bila priložnost za vse ljubitelje vinske kulture in kulinarike, da se podajo na potovanje skozi okuse in izkušnje, ki jih združuje to edinstveno srečanje.

Direktor zavoda SloVino Dejan Baier je na dogodku izpostavil nekatere glavne podatke letošnje izvedbe salona: »V našem že 15. mednarodnem salonu vina in delikates salonu VinDel pričakujemo veliko ponudnikov ne le vina, temveč tudi delikates. Na drugi strani pa tudi ljudi, ki znajo ceniti dobre stvari. Skupno je 166 degustacijsko razstavnih miz, kjer je ne le pokušnja, temveč tudi srečanje s prijatelji. Predstavljenih je ogromno najboljših vin, umeščeni pa smo v najboljši možen ambient, kar nam omogočajo prostori SNG Maribor. Prepričan sem, da VinDel svoje poslanstvo za dvig kulture omizja uresničuje tudi v 15. izvedbi.«

[[image_1_article_70933]]

Častno pokroviteljstvo dogodka sta prevzela ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Mateja Čalušić ter župan Mestne občine Maribor Saša Arsenovič, kar je letošnji izvedbi dodalo še poseben pomen ter poudarek pomembnosti slovenske kulinarične dediščine.

Dogajanje obogateno s številnimi delavnicami in pokušinami

Strokovnjaki iz Kmetijsko gozdarskega zavoda Maribor so dogodek obogatili z vodenimi masterclass pokušinami. S tem je bila obiskovalcem omogočena pokušina vin iz Ptujske kleti, vse do ranine častitljivega letnika 1952.

Eden izmed ponudnikov na dogodku je bila tudi Vinska klet Kelenc, pod vodstvom Darka Kelenca, ki je ljubezen do vinarstva prenesel na svojega sina. Vinska klet Kelenc je večkrat nagrajena z zlatimi medaljami ter mednarodnimi priznanji na številnih tekmovanjih: »Letošnjo zlato nagrado v New Yorku smo dobili z našim vinom IO, ki je sestavljeno iz treh pinotov. Gre za naše najbolj popularno in prodajano vino. Prav tako sta prodajani še večkrat nagrajeni vini Light Wood in Dark Wood. Vsa naša vina so tako opremljena z lepimi, modernimi etiketami in primerna za vsakogar.«

[[image_2_article_70933]]

Salon VinDel pa je letošnjo prireditev nadgradil s predstavitvijo slikarske umetnosti. Akademski slikar Dominik Olmiah Križan je ustvaril risbo Mož z baloni oziroma kozarci, ki je bila razstavljena skupaj z upodobitvijo pesmi Gorazda Šifrerja, ob spremljavi akademske violinistke Inge Ulokine.

Dogodka so se udeležili tudi Vinska kraljica Slovenije, lokalne vinske kraljice ter vinski vitezi. Posebna pozornost je bila namenjena predstavitvi razstave ponovno najdene stekleničke prve polnitve vina najstarejše trte sveta, še preden bo ta predana v muzej.

Izšla pa je tudi publikacija SloVino Vinsko kulinarični trendi, ki jo tradicionalno izdajo prav na tem dogodku. Publikacija predstavlja ključne trende ter razvojne smernice v svetu vina in kulinarike.