Zima se je komaj poslovila, sončni žarki pa že vse pogosteje spominjajo na prihod pomladi. Toplo vreme je prebudilo tudi mariborske sladoledarje, ki so letos še posebej pohiteli z začetkom nove sezone – prve kepice so obiskovalcem ponudili že konec februarja.

Pri Sladoledarni Iglu so letos vrata za sladkosnede obiskovalce odprli že 27. februarja. Kot je za Maribor24 povedal lastnik, Iljas Demiri, so prvi lepši dnevi bili dovolj za otvoritev nove sezone, prav tako pa jim je odločitev olajšalo dejstvo, da so jih obiskovalci že nestrpno pričakovali in tudi klicali, kdaj bodo se lahko pri njih ponovno ustavili na sladoledu. Po besedah lastnika je toplo vreme v zadnjih dveh tednih poskrbelo za lepo število obiskovalcev, še posebej se to pozna čez vikend, ko so ljudje bolj doma in se želijo posladkati s sladoledom.

[[image_7_article_86355]]

Sladoledarna Iglu je v tem zgodnjem spomladanskem času odprta od desete ure zjutraj pa do devete ure zvečer, v poletnem času pa bodo delovnik podaljšali še za dodatno uro.

V sladoledarni so letos predstavili nov okus in sicer mešanico vanilije, pistacije in maline, dodatni okusi in presenečenja pa še sledijo, morebiti že ta vikend. V ponudbi je ostal tudi okus baklave, ki se je po besedah lastnika, med obiskovalci dobro prijel. Najbolj priljubljen okus je cookies, čeprav je vedno bolj priljubljen tudi nov okus zgoraj omenjene mešanice poimenovane Siciliana.  

Cena ene kepice sladoleda po besedah lastnika ostaja enaka kot lani, torej 2 evra, čeprav so trenutne razmere v svetu negotove in se bodo morebiti storitve in surovine podražile. Pri Sladoledarni Iglu je v tem trenutku najbolj pomembno to, da so stranke zadovoljne tako z okusi kakor tudi cenami. 

Poleg Sladoledarne Iglu je v centru mesta odprta tudi Slaščičarna Iglu, ki bo letos praznovala že svojo 40. obletnico in kjer so v ponudbi poleg sladoleda tudi slaščice.

Sladoledarna Lastovka odprta že na štirih lokacijah

Toplo vreme so izkoristili tudi pri sladoledarnah Lastovka, ki so sladoledno sezono odprli s 1. marcem, kmalu zatem pa so se sladoled pričeli ponujati še na treh drugih lokacijah. Kot smo že poročali, bo sladoledarna na Partizanski cesti dobila popolnoma nov videz, vendar pa še ni odprta. Solastnik Šerif Demiri je povedal, da je otvoritev predvidena za prihodnji teden, saj je potrebno še urediti nekaj malenkosti.

[[image_8_article_86355]]

V tem trenutku na vseh lokacijah ponujajo preverjene in standardne okuse iz preteklih let, kar pa ne pomeni, da bo pri tem tudi ostalo, saj bodo v kratkem predstavljeni tudi novi okusi za obiskovalce. Po besedah Demirija, njihovi obiskovalci še vedno zelo radi posežejo po klasičnih okusih kot so čokolada, vanilija, jagoda, borovnica ali lešnik, v primeru bolj vročih dni pa se boljše prodajajo sadni okusi kot denimo mango. 

Cena kepice pri Lastovki ostajajo na lanski ravni, kar bodo kljub trenutnim razmeram, poskušali obdržati tudi v prihodnje. Ena kepica sladoleda tako stane 2 evra, točen sladoled pa stane 2,50 evra.

Odziv obiskovalcev je po besedah Demirija v prvih dneh bil izredno pozitiven, še posebej zato, ker se je letos sezona lahko pričela tako zgodaj, solastnika pa še posebej vedno veseli, da stranke od njih odhajajo zadovoljne.  

V Šentilju ljubitelji sladoleda že prvi vikend zavzeli mesto

V Šentilju se je sezona sladoleda letos začela petega marca, z lepim vremenom. Otvoritveni vikend je po mestu povzročil prave zastoje, saj je bila gneča ogromna. Zakonca Ejupi, lastnika priljubljene sladoledarne Pingo, sicer pojasnjujeta, da so poskrbeli, da so vsi prišli do svoje kepice sladoleda. Precejšnja gneča ob otvoritvi zanje ni nič nenavadnega, saj jih redne stranke po nekaj mesecih že zelo pogrešajo.

[[image_2_article_86355]]

V ponudbo so letos že dodali nekaj novih okusov, še več pa jih bodo v prihodnjih tednih in mesecih, ko se bodo temperature še dvignile in se bo začela tista prava sezona sladoleda.

Načrti tudi za ljubitelje matche in črnega čaja

»Kar se trendov tiče, se mi zdi, da se še vedno pozna vpliv dubajske čokolade, predvsem v smeri orientalskih okusov. Okuse si sproti izmišljamo, jih mešamo in z njimi eksperimentiramo. V načrtu imamo tudi nekaj posebnih kombinacij,« je pojasnil lastnik sladoledarne Ardit Ejupi. Za Maribor24.si je razkril, da bo v ponudbi kakšen črni čaj z mlekom in matcha, vendar bodo pred uvedbo še nekaj časa preizkušali različne kombinacije. Gre namreč za precej specifične okuse, njihove stranke pa pričakujejo le najboljše, zato jih želijo najprej resnično izpopolniti.

Med letošnjimi novostmi je tudi sladoled, navdihnjen po znani sladici iz okolice Benetk, cipriani. V osnovi gre za jajčno kremo z rumenjakom, ki so jo v sladoledarni nekoliko prilagodili in ji dodali višnjo, da ublaži sladkost. Med novimi kombinacijami so še krema mango–pasijonka, oreo z malino, bela čokolada z borovnicami, limeta z mento ter cheesecake z lotus keksi.

[[image_1_article_86355]]

Potem so tukaj še klasike sladoledarne Pingo, kot je temna čokolada s pomarančo (ki je tudi veganska), pistacija, kremna rezina, sacher, lila pause ...

V Šentilju cene ostajajo enake

Cene so ostale takšne kot lani - kepica sladoleda stane 2 evra, posebni okusi pa 2,40 evra. Razen, če pride do kakšnih drastičnih sprememb, cen letos ne bodo dvigovali, saj se je na trgu končno umirila cena čokolade.

[[image_3_article_86355]]

Ejupi poudarja še, da je njihov sladoled v osnovi narejen iz samo treh sestavin - vode, sladkorja in sadja. Pri pripravi ne uporabljajo praškov ali polizdelkov, temveč večino sestavin in osnov pripravijo sami. Prav zato lahko ustvarjajo tudi nekoliko drugačne in bolj edinstvene okuse.

Novosti pripravljajo tudi pri Più Gelato na Grajskem trgu

Podobno živahno sezono pričakujejo tudi v sladoledarni Più Gelato, kjer za letos pripravljajo nekaj novosti. Kot pojasnjuje ustanoviteljica Tea Hofinger, bodo v prihodnjih tednih predstavili več novih okusov, pri čemer želijo še posebej razširiti ponudbo veganskih sladoledov in tako narediti vitrino še bolj privlačno za vegane. Ob tem pripravljajo tudi nekaj novih mlečnih okusov.

Med večjimi novostmi bo tudi tako imenovani sladoledni burger: štručka, v kateri je sladoled s prelivom. Kepica sladoleda letos stane 2,20 evra, kar je za 20 centov več kot lani. Sladoledarna sicer obratuje vse dni v tednu, delovni čas pa bodo z daljšanjem dni postopno podaljševali.

Novosti pripravljajo tudi pri slaščičarni Ilich 

Tudi v mariborski slaščičarni Ilich sezono pričakujejo z nekaj novostmi. Kot je pojasnil direktor Klemen Logar, v prihodnjih tednih pripravljajo nekaj novih okusov, med njimi tudi sladoled z okusom slane karamele, medtem ko bodo o morebitnih dodatnih novostih odločili po testiranju različnih kombinacij.

Slaščičarna sicer sladoled ponuja skozi vse leto, zato se osnovna ponudba z začetkom pomladli bistveno ne spremeni, občasno pa dodajo kakšen nov okus ali zamenjajo posamezne kombinacije.

Cene ostajajo enake kot doslej. Mala kepica stane 1,70 evra, velika 2,30 evra, medtem ko posebni okusi stanejo 2,30 evra za malo in 3 evre za veliko kepico. Če gost sladoled naroči v kozarcu in posedi v lokalu, se obračuna tudi postrežnina v višini 0,80 evra.

Pri Teti Fridi pomlad prinese več barv in okusov

Pri Teti Fridi prihod pomladi v vitrino s sladoledom vedno prinese tudi več barv in okusov. Kot je pojasnila Vesna Vivod, marketing managerka, poleg priljubljenih stalnic vsako sezono ponudbo nekoliko razširijo in dodajo nove kombinacije, ki sledijo letnemu času in navdihu iz svežih sestavin. "Tako lahko gostje vedno odkrijejo tudi kakšno novo sladko presenečenje," je pokomentirala in ob tem dodala, da so med njihovimi največjimi uspešnicami sicer že znani okusi piškotek, jagoda in malina - okusi ki združujejo svežino sadja in kremasto teksturo.

V nadaljevanju je poudarila, da pri Teti Fridi vsako sezono predstavijo tudi kakšno novost, in tako bo tudi letos. "Tudi letos pripravljamo nekaj novih okusov, ki bodo dopolnili našo ponudbo, vendar naj za zdaj ostanejo še majhna sladko-sladna skrivnost," je bila skrivnostna Vivod.

[[image_4_article_86355]]

Cena kepice sladoleda se je letos sicer nekoliko prilagodila. "Razlog je predvsem v višjih cenah kakovostnih sestavin, kot so pravo sadje, mlečni izdelki in čokolada. Pri Teti Fridi namreč ostajamo zvesti načelu, da sladoled pripravljamo iz skrbno izbranih sestavin, brez kompromisov pri kakovosti," je zaključila sogovornica.

Sladoledarna Kremko v Spodnjem Dupleku tudi letos ponuja nove okuse

Pri Kremku, zelo priljubljeni sladoledarni, ki jo najdemo nasproti INE v Spodnjem Dupleku, se je letos sezona njihovega izredno okusnega sladoleda pričela 3. marca. "Z obiskom smo zadovoljni, kar pestro je že od začetka, tako da delamo s polno paro," je povedal vodja Kremka Ilir Demiri, njegove besede pa je le še dodatno potrdilo število obiskovalcev, ki so, kljub slabemu vremenu na dan našega obiska, prišli po sladoled.

Na tej lokaciji poslujejo že 17. leto, njihovo ime pa izvira kar iz prepoznavne značilnosti njihovega sladoleda, ta je namreč zelo kremast. 

Zaenkrat so odprti od 8. do 20. ure, v bodoče, ko se bo otoplilo, pa se bo njihov delovni čas podaljšal do 22. ure.

[[image_5_article_86355]]

Tudi letos obiskovalce razvajajo z novimi okusi. Trenutno sta, poleg njihovih že ustaljenih okusov, na voljo pina colada in vanilija s polivom, kateri ostaja skrivnost, zato ga morate h Kremku iti poskusit kar sami. Za vse ljubitelje piva bo kmalu na voljo tudi sladoled z okusom Guinessa, prihajajo pa še okusi mojito, japonski cheesecake in ogromno drugih. Cene sladoleda ostajajo enake kot lani.

Kateri okus pa priporoča Demiri? "Meni najljubša okusa sta jogurt z marelico ter bela čokolada s pistacijo, seveda pa se okusi razlikujejo od stranke do stranke," nam zaupa.

Kot pove Demiri, so klasike obiskovalci nadomestili z novejšimi okusi, kot so bela čokolada s pistacijo, vanilija s polivom, polivi z marakujo in ostalimi različnimi kombinacijami. Zelo radi posežejo tudi po ledeni kavi, kmalu pa bodo lahko naročili tudi točen sladoled.

Ponujajo tudi sladoled, primeren za alergike in sladkorne bolnike

Niso pozabili niti na alergike in sladkorne bolnike. "Vsako leto se vedno bolj prilagajamo strankam, veliko pozornost posvečamo tudi alergikom. Kar pa se tiče sladkornih bolnikov, pa imamo vsako nedeljo še vedno na izbiro tudi en sladoled za njih," pojasni Demiri. 

[[image_6_article_86355]]

"Skrivnost dobrega sladoleda je ne le v sestavinah, ampak tudi v sami izdelavi, na primer v strojih," nam še zaupa in omeni, da so se na tem področju sami že kar modernizirali. "Najbolj pomembna pa je receptura, ki jo človek sam izumi," zaključi.

Tudi letos bodo v maju izvedli humanitarno akcijo, s katero bodo pomagali otrokom.