Po naših kuhinjah se že širi vonj po praznični peki, zato je razmislek o tem, kaj bomo letos položili pod smrečico ali prinesli s seboj na obisk, zelo na mestu.

V teh dneh ljudje iščejo darila, ki imajo pridih domačnosti, nekaj zgodbe in predvsem občutek, da so bila ustvarjena z roko. Ravno zato se zadnja leta v darilnih paketih vse pogosteje znajdejo izdelki Testenin Škamlec iz Zgornje Voličine, kjer družina Igorja in Gabrijele ustvarja testenine, ki so na prvi pogled preproste, a obenem tako domiselne, da jih marsikdo izbere bodisi za praznično darilo, bodisi za kulinarično popestritev praznične mize.

[[image_1_article_82953]]

Če je njihova zgodba o tradiciji in dolgoletnih recepturah že dobro znana, pa je v tem času osrednji razlog za obisk njihove spletne prodajalne nekaj drugega: izjemno raznoliki produkti, ki jih družina razvija premišljeno, z občutkom za dobre sestavine in s tisto mirnostjo, ki jo danes v hrani tako zelo pogrešamo.

72 ur sušenja in sveže sestavine, ki se poznajo v vsaki jedi

Testenine Škamlec na prvi pogled izstopajo zaradi barvitosti, ob odprti vrečki pa najprej zaradi vonja. Družina že od začetka vztraja pri tem, da je kakovost lahko le posledica časa, zato vse testenine sušijo počasi – tri dni na sobni temperaturi – kar pomeni, da v postopku ni visokih temperatur, ki bi uničile aromo, barvo ali teksturo. To se čuti v vsaki porciji, ki ostane čvrsta, ravno prav elastična in predvsem naravno okusna.

[[image_3_article_82953]]

Pri jajčnih testeninah uporabljajo kar 30 odstotkov jajc, kar je danes redkost, pri zelenjavnih pa je sveže zelenjave ravno tako 30 odstotkov. Špinača, blitva, kopriva, pesa, zelena, korenje, paradižnik, kurkuma – vse to se ne pozna le na barvi, temveč tudi na okusu, zato so Škamlečeve testenine pogosto izbrane za jedi, ki naj bi bile videti praznične že same po sebi, brez dodatnih trikov ali dekoracije.

Od jušnih rezancev do čokoladnih testenin

Njihov prodajni program je postal tako širok, da danes redko kdo odide le z eno vrečko. Za vsakdan je tu cela paleta jušnih rezancev, klasičnih ali pirinih, ki v zimskih večerih pogosto pristanejo v domačih juhah, ker lepo držijo obliko in ne izgubijo okusa.

Najbolj priljubljeni ostajajo njihovi široki rezanci, in sicer v klasični jajčni različici, v ajdovi, pirini ali špinačni izvedbi. Prav ti so postali eden od prepoznavnih izdelkov, saj jih kupci najpogosteje vključujejo v darilne pakete. So ravno prav široki, barviti in polni tiste domačnosti, ki jo med prazniki radi poudarimo.

Potem so tu še pirini svedrci, ki so odlična izbira za lažje omake ali kot priloga, in barvite različice, kot je priljubljeni Trio adijo, ki združi tri okuse v eni vrečki. Zaradi svoje igrive podobe so pogosto med prvimi izbranimi darili, ko ljudje želijo nekaj drugačnega. Med izdelki, ki pritegnejo pozornost, so tudi rizi – bodisi jajčni, pirini ali z dodano jušno zelenjavo – ter školjkice, ki jih otroci vzljubijo predvsem zaradi oblike, odrasli pa zaradi priročnosti pri kuhanju.

[[image_6_article_82953]]

Ena izmed najbolj posebnih različic pa ostajajo Čoko rezanci, testenine s kakavom, ki so namenjene sladicam ali ustvarjalnim kuharjem, ki želijo iz kruha, pudinga ali sadnih omak narediti nekaj res prazničnega. Ravno zaradi njihove drugačnosti jih ljudje radi vključijo v darilne gajbice, saj so prijetno presenečenje, ki ga ne najdeš v vsaki trgovini.

[[image_5_article_82953]]

Domači pesto in detajli, ki dopolnijo celoto

Ker ljudje danes radi kupujejo darila, ki so že oblikovana v celoto, so Škamlečevi razvili še nekaj drugih, prav tako izjemno okusnih izdelkov. Dva domača pesta, čemažev ter česnovo–peteršiljev, sta med tistimi izdelki, ki ju pogosto izberejo za kombinacijo k testeninam, saj sta pripravljena iz svežih sestavin in imata zaradi počasne priprave poln, svež okus, ki ga ne doseže veliko industrijskih različic.

[[image_4_article_82953]]

Dodatki so postali stalnica darilnih paketov, saj odlično dopolnijo testenine in ustvarijo občutek zaključene kulinarične zgodbe.

Ko se poglobiš v ponudbo Testenin Škamlec, hitro postane jasno, da njihovih izdelkov ni mogoče strniti v en sam tip testenin, saj je program presenetljivo širok in zasnovan tako, da vsak kuhar – domači ali profesionalni – najde nekaj po svojem okusu. V njem se najdejo tako najbolj klasični izdelki kot tudi takšni, ki jih na policah trgovin redkeje srečamo. Najbolj prepoznavni med njimi so zagotovo njihovi jušni rezanci, na voljo v klasični in pirini različici, ki so zaradi 72-urnega sušenja izredno obstojni in ohranijo obliko tudi v bogatih domačih juhah. Poleg njih imajo še ribano kašo, ki je ena tistih sestavin, ki jih ljudje v zimskih dneh vedno znova iščejo, ter domače krpice, ki so idealne za tradicionalne jedi ali za tiste, ki radi v kuhinji združujejo preproste surovine v okusne krožnike.

Za ljubitelje testenin v omakah so v ponudbi široki rezanci, in sicer jajčni, ajdovi, pirini ali špinačni, ki so zaradi svoje čvrstosti in naravnega okusa postali eden od zaščitnih znakov znamke. Zraven sodijo tudi različice, ki stavijo na nežnejšo teksturo ali nekoliko bolj polnovreden okus, denimo pirine krpice in pirini jušni rezanci, oba izdelka, ki sta v zadnjih letih dobila svoje zveste kupce.

Tistim, ki radi posežejo po testeninah z več karakterja, so namenjeni pirini svedrci, pirini špinačni široki rezanci, špinačni široki rezanci, priljubljeni rizi v treh različicah (klasični, pirini in rizi z jušno zelenjavo) ter drobne školjkice, ki so zaradi svoje oblike idealne za lahkotne omake, priloge ali otroške jedi. V prav posebno kategorijo sodijo tudi Koprivčki in barviti Trio adijo, izdelka, ki sta se izkazala kot najboljša izbira za vse, ki želijo nekaj vizualno zanimivega in drugačnega, daleč od povprečja industrijskih testenin.

Med najslajšimi posebnostmi so Čoko rezanci, testenine s kakavom, ki se odlično obnesejo pri ustvarjanju sladic, domačih pudingov ali kot dodatek k sodobnim kulinaričnim interpretacijam. Ponudbo dopolnjujejo še domači špageti in pirini špageti, ki zaradi svoje dolžine in vzdržljivosti lepo ujamejo bogate omake, ter izdelki, ki niso testeninski, a so postali naravni spremljevalci njihove blagovne znamke, med njimi pa izstopata predvsem čemažev pesto ter česnovo–peteršiljev pesto.

Celoten program zaokrožujejo še dodatki za darilne pakete – lesene gajbice in možnost aranžiranja, kar kupcem omogoča, da iz vseh teh izdelkov ustvarijo osebno, lepo in uporabno darilo, ki ga je mogoče oblikovati povsem po meri.

[[image_7_article_82953]]

Certifikat »Naše najboljše« kot potrditev, da gre za izdelek z resno identiteto

Da njihova ponudba ni le domača, ampak tudi strokovno prepoznana, potrjuje certifikat Naše najboljše, ki ga je prejelo kar devet njihovih izdelkov. V tej skupini so priljubljene klasike, kot so jušni rezanci, široki rezanci, pirini izdelki in posebnosti, kot so Koprivčki ali Trio adijo. Certifikat je v lokalnem okolju postal znak, da izdelek ni nastal le iz želje po prodaji, ampak da nosi s seboj dodano vrednost, ki je prepoznana tudi izven domače kuhinje.

Testenine Škamlec kot priljubljeno praznično darilo

Produkti, ki nastajajo pod družinsko blagovno znamko Testenine Škamlec, so uporabni, domači in hkrati dovolj posebni, da podarjanje dobi drugačno težo. Testenine so darilo, ki ga lahko s hvaležnostjo prejme skoraj vsak, od sodelavcev do družinskih članov, od prijateljev do poslovnih partnerjev. Ljudje jih radi kombinirajo v darilne gajbice, pri čemer imajo Škamlečevi pripravljen tudi celoten paket aranžiranja, tako da lahko darilo prevzamemo že v končni podobi, pripravljeno za pod smreko ali za obisk.

Praznična miza, na kateri se vidi in okusi

Ker so Škamlečeve testenine barvite in polne značaja, se pogosto znajdejo v prazničnih jedeh, ki želijo biti malo drugačne. Široki rezanci se lepo podajo k bogatim zimskim omakam, rizi z zelenjavo popestri juhe in enolončnice, medtem ko špinačne, koprivne ali s peso obarvane testenine dajo krožniku tisto barvno noto, ki jo v decembru radi poudarimo.

[[image_2_article_82953]]

Odlično se podajo tudi v podjetja

Čeprav se testenine najpogosteje pojavijo med darili za domačo rabo, se je v zadnjih letih izkazalo, da so prav tako presenetljivo dobra izbira za poslovna obdarovanja. Mnogi direktorji in vodje ekip ugotavljajo, da so darila, ki niso preveč formalna in ne pristanejo na polici, temveč dejansko najdejo mesto v domu zaposlenih, veliko bolje sprejeta.

Ena od prednosti takšnih daril je prav njihova uporabnost: zaposleni jih odnesejo domov, jih pripravijo za družino in ob tem začutijo, da je podjetje izbralo nekaj, kar ima smisel in toplino, ne le logotipa. Hrana, še posebej lokalna in narejena z občutkom, ima namreč moč, da premosti razliko med delovnim okoljem in domačo mizo, z res kakovostnim izdelkom v darilnem paketu za naše zaposlene ali poslovne partnerje pa preprosto ne moremo zgrešiti.

[[image_8_article_82953]]

V tem kontekstu se testenine Škamlec zelo dobro znajdejo, saj z lahkoto postanejo del majhne pozornosti ob rojstnih dnevih, novoletnih obdarovanjih ali internih programih nagrajevanja. Še posebej zato, ker pri Škamlečevih omogočajo, da podjetje določi okvir (koliko želi nameniti na osebo in koliko paketov potrebuje), nato pa za vse ostalo poskrbijo sami.

[[image_8_article_82951]]

Pakete lično aranžirajo, jih pripravijo v lesenih gajbicah ali drugem dogovorjenem pakiranju in jih po potrebi tudi dostavijo, kar podjetjem prihrani ogromno časa. Najpomembnejše pa je, da takšno darilo ne ostane zgolj simbolična pozornost, temveč nekaj, kar zaposleni dejansko odnesejo domov, delijo z bližnjimi in ob tem začutijo, da je podjetje izbralo darilo, ki nosi nekaj topline in nekaj misli.

Če želite ob rojstnih dnevih zaposlenim podariti nekaj preprostega, uporabnega in domačega, vam pri Škamlečevih pripravijo predlog darilnega paketa. Pokličete jih lahko na 040 564 565 ali jim pišete na [email protected], oni pa poskrbijo za vse ostalo.

Po želji lahko Škamlečevi brez težav pri vas v podjetju pripravijo tudi kratek osebni obisk, predstavijo možnosti in pomagajo sestaviti paket, ki se najbolje prilega ekipi, tako da je celotna izkušnja za naročnika preprosta, za prejemnika pa prijetna in domača.