Že tradicionalen, izjemno priljubljen nedeljski brunch v Hotelu Habakuk bo v februarju posvečen praznovanju ljubezni, harmoniji okusov ter razvajanju vaših najdražjih, ki jim boste namenili povabilo na nepozabno kulinarično izkušnjo.
Da bo ta nepozabna, zagotavlja že bežen pogled na meni, ki ga pripravlja izvrstna kuharska ekipa Hotela Habakuk. Kaj vse se obeta?
Romantično kulinarično popotovanje boste v družbi svojih najdražjih oseb začeli z izborom predjedi, kot so rožnato pečen goveji hrbet in divjačinski pâté v želeju brusnic z zeliščnim maslom in cvetovi vrtnic, pena račjih jeter v ovoju pistacije in bučnih semen, konfitirana čebula z rdečim vinom in sušenimi vijolicami, marinirana hobotnica v kisu rdeče pese z rukolo, raki v rožnati omaki, peteršiljev biskvit …
Naj bo letošnje valentinovo darilo za vašo drago osebo kar vabilo na Valentinov brunch v Hotelu Habakuku. Sporočite ji, naj se vam pridruži v nedeljo, 11. februarja 2024, s pričetkom ob 12. uri.
Okusi, polni ljubezni
Ob tem boste lahko pokusil tudi pred gosti rezano blago dimljeno šunko v krušnem testu s trdo korenino hrena, piš pohorskega mrazu pa boste lahko pregnali s prepeličjo bistro juho z zdrobovimi cmočki in drobnjakov ter grahovo kremno juho s kokosom in lososom.
[[image_1_article_62538]]
Kaj vse je zasnovala kulinarična ekipa Hotela Habakuk? Pokusili boste lahko pred vami pripravljene linguine v omaki z Jakobovo pokrovačo in tartufi, rožnato pečen telečji hrbet v omaki vina sherry ter telečji priželjc v ovoju zeliščnih drobtin, dušeno srnino stegno s črnim orehom …
Čakajo vas tudi počasi pečene svinjske kračice z medom in dimljeno papriko, puranji file v hrustljavi skorjici koruznih kosmičev, gratinirana piščančja prsa s črnimi tartufi, halibutov mozaik z nori algami in kaviarjem, krompirjevi štruklji s praženimi drobtinam, njoki z jurčki in smetanovo omako, mini špinačni kaneloni, 1 leto staran riž z žafraniko in gamberi rossi, zelenjava iz sopare beljena s prežganim maslom …
Privoščite si Valentinov brunch v Hotelu Habakuk. Za rezervacije in dodatne informacije kontaktirajte Hotel Habakuk na 02 300 81 00. Več najdete tukaj.
»Valentinovo ni le dan zaljubljencev, ampak praznik vseh oblik ljubezni, ki nas bogatijo in osrečujejo. V Hotelu Habakuk smo to posebno priložnost združili s strastjo do izvrstne kulinarike in pripravili edinstveno kulinarično doživetje, ki bo očaralo tako vas kot vaše najdražje,« povedo v Hotelu Habakuk in dodajo, da bodo z ekipo poskrbeli, da bo doživetje še bolj čarobno.
Ni valentinovega brez čokolade
Valentinovo pa seveda ni valentinovo, če ga ne ozaljšamo z nečim sladkim … Najbolje kar čokoladnim. Poleg številnih kulinaričnih mojstrovin vas namreč čaka tudi bogat izbor sladic s cvetjem, čokolado in jagodami ...
Korak dlje z magično atmosfero in klavirsko spremljavo
Valentinov brunch bo namreč obogaten z živo glasbo na klavirju, ki bo nežno dopolnjevala romantično vzdušje in pričarala tisto filmsko atmosfero … Ta bo v kombinaciji z izvrstnimi jedmi zares poskrbela, da bo letošnje valentinovo v družbi vaše drage osebe zares nepozabno.
Privoščite si Valentinov brunch v Hotelu Habakuk. Za rezervacije in dodatne informacije kontaktirajte Hotel Habakuk na 02 300 81 00. Več najdete tukaj.
