Pitje jutranje skodelice kave je ritual, v katerem uživa mnogo ljudi v Sloveniji in po svetu, vendarle pa se je pojavljalo večno vprašanje - ali lahko skodelico kave zaužijemo pred prvim obrokom v dnevu ali tovrstno početje vodi do prebavnih težav. Po mnenju strokovnjakov, zaužitje kave na tešče ne vodi k težavam.
Pitje kave na prazen želodec je v večini primerov varno
Kot piše portal EatingWell, je pitje kave na prazen želodec za večino ljudi na splošno varno. V nekaterih primerih lahko ljudje pride do povečane živčnoste, tesnobe ali nujne potrebe po odvajanju blata, vendar pa nič od naštetega ni dolgoročno škodljivo. V primeru, da ste že po naravi bolj občutljivi, je sicer bolj smiselno uživanje hrane skupaj s kavo, s čimer boste omilili te učinke.
Kofein kljub temu vpliva na prebavo
Čeprav pitje kave na prazen želodec za večino zdravih odraslih pitje kave ne povzroča škode, pa je treba opozoriti, da kofein vpliva na prebavo, želodčno kislino in delovanje črevesja. Iz tega razloga, lahko nekateri ljudje ob pitju kave pred jedjo občutijo nelagodje, spet pa je dosti odvisno od tega, kako občutljivo je vaše telo na kofein.
Priporočena doza kave na dan vam lahko celo koristi
V raziskavah, ki so trajala že več desetletij, so se strokovnjaki osredotočali predvsem na spojine v kavi, kofein in klorogensko kislino, da bi ocenili njihov vpliv na telo. Rezultati študij so pokazali, da zmeren vnos kave, približno 3 do 5 skodelic na dan, pri zdravih posameznikih ne predstavlja pomembnega zdravstvenega tveganja in lahko celo prinaša koristi.
Vse kave niso enake
O tem kako se kava prebavi, je odvisno tudi od vrste kave, saj vse kave niso enake. Vrsta kave (instantna, brezkofeinska, kofeinska, polkofeinska itd.) ter način uživanja (z mlekom, smetano, sladkorjem ipd.) pomembno vplivajo na to, kako se kava prebavi.
Po mnenju Sarah Koszyk, registrirane dietetičarke in soustanoviteljice podjetja MIJA, veliko ljudi obožuje svojo skodelico kave takoj zjutraj, ko se zbudijo, da dobijo odmerek kofeina. Povečanje želodčne kisline je lahko bolj opazno, kadar kavo pijemo na prazen želodec, zlasti pri ljudeh, ki so nagnjeni k GERB-u (gastroezofagealni refluksni bolezni) ali zgagi. Čeprav raziskave ne potrjujejo, da kava povzroča škodo ali poškodbo želodca, bi ljudje, ki so nagnjeni k gastroezofagealni refluksni bolezni (GERB) ali imajo simptome zgage, vseeno morali biti bolj pozorni.
Vsak posameznik mora vedeti, kako se odziva njegovo telo
Najpomembnejše pri uživanju kave na prazen želodec je to, da ste pozorni na to, kako se vaše telo odziva po zaužitju. Če po skodelici opazite simptome zgage ali druge simptome GERB-a, je smortno razmisliti o spremembi navad, na kakšen način pijete kavo.
Kava je pomemben faktor pri prebavi
Raziskave kažejo, da kava spodbuja delovanje debelega črevesa in redno odvajanje blata, sploh v kombinaciji z uravnoteženo prehrano). Zanašanje na to, da bo kava pospešila vaš odhod na stranišče, Koszyk svetuje, da ste vseeno pozorni na to, kako hitro se pojavi potreba po odvajanju, kadar kavo pijete na prazen želodec. Pri nekaterih ljudeh lahko pitje kave brez hrane ta odziv okrepi.
Mnenje strokovnjakov
Za zdrave posameznike tako pitje kave na prazen želodec v večini primerov ne povzroča škode. V primeru, da ste občutljivi na kofein ali nagnjeni k zgagi, lahko kombiniranje kave s hrano pomaga zmanjšati prebavne težave.
