Beljakovine so eden najpomembnejših gradnikov našega telesa, saj sodelujejo pri obnovi celic, krepitvi imunskega sistema, delovanju hormonov in ohranjanju mišične mase. Kljub temu jih mnogi še vedno zaužijejo premalo, pogosto ne da bi se tega sploh zavedali. Priporočen dnevni vnos znaša približno 0,8 grama beljakovin na vaš kilogram telesne teže, a potrebe se razlikujejo glede na starost, stopnjo aktivnosti in zdravstveno stanje.
Dietetičarke Rebecca Blake, Tamar Samuels in Danielle Pashko opozarjajo na tri pogoste znake, da vašemu telesu morda primanjkuje beljakovin.
1. Stalni občutek lakote
Če se pogosto počutite lačni, čeprav ste pojedli dovolj kalorij, bi lahko bil vzrok pomanjkanje beljakovin. »Telo lahko s povečanim apetitom poskuša nadomestiti primanjkljaj tega ključnega hranila,« pojasnjuje Tamar Samuels. Beljakovine namreč pomagajo uravnavati raven sladkorja v krvi in podaljšajo občutek sitosti. Ko jih zaužijemo premalo, telo hitreje zahteva nov obrok.
2. Težave z lasmi, nohti in kožo
Lasje, nohti in koža so sestavljeni iz keratina - beljakovine, ki zagotavlja njihovo moč in prožnost. Če je ne zaužijemo dovolj, se lahko pojavijo suha koža, krhki nohti in izpadanje las. »Pomanjkanje beljakovin pogosto povzroči, da telo usmeri hranila v pomembnejše funkcije, medtem ko lasje in nohti trpijo,« pojasnjuje Danielle Pashko.
3. Nenamerna izguba teže
Če izgubljate telesno težo, ne da bi to načrtovali, je možno, da zaužijete premalo beljakovin. »Ko telesu primanjkuje gradbenih snovi za vzdrževanje mišic in tkiva, začne porabljati lastne zaloge, kar vodi do izgube mišične mase,« opozarja Samuels. Po besedah Rebecce Blake nizka raven beljakovin ne vpliva le na težo, temveč tudi na moč, vzdržljivost in splošno vitalnost.
