Štajerski vinarji, ki so se pred tremi leti združili pod skupinsko blagovno znamko Pubec, bodo svoja mlada vina letos ponovno predstavili tako v Mariboru kot v Ljubljani. Na ta način želijo povečati prepoznavnost štajerskih vinarjev ter Štajerske kot vinorodnega okoliša, hkrati pa krepiti ponudbo in spodbuditi uživanje mladih vin. Salon štajerskih mladih vin bo danes potekal v Salonu Audi v Mariboru, v četrtek pa v Festivalni dvorani v Ljubljani.
Mlada vina imenovana Pubec
S tem se tudi uradno prične prodaja 30 mladih štajerskih vin z blagovno znamko Pubec. Specialistka za vinarstvo in pridelavo sadjevca na Kmetijsko gozdarskem zavodu Maribor Tadeja Vodovnik Plevnik napoveduje, da je letnik 2017 “nekaj posebnega, če seveda spomnimo na težave, ki so se začele s spomladansko pozebo”. “A je potem vendarle trta nadoknadila z obilo sonca in seveda truda vinogradnika, da je ponudila bogato ponudbo različnih dozorelosti grozdja, od zgodnjih sort, srednje poznih in poznih,” je povedala pred dnevi na novinarski konferenci v Mariboru.
Pobudnik projekta Borut Cvetko iz agencije Mediaspeed izpostavlja pomen skupnega nastopa na trgu. “Projekt Pubec – Štajersko mlado vino v svoji tretji sezoni združuje 30 štajerskih vinarjev, ki verjamejo v to, da lahko skupaj dosežejo več,” je sporočil.
Vinarji beležijo večjo prodajo mladih vin
Dosedanje povezovanje po njegovih besedah kaže dobre rezultate, saj vinarji, povezani v projekt Pubec, beležijo večjo prodajo mladega vina, kupci pa mlado vino Pubec pogosteje umestijo tudi med poslovna darila.
Letos krepijo prisotnost teh vin v gostinskih lokalih, restavracijah in hotelih, kot novost pa uvajajo t. i. Pubec uro, ki bo organizirana za zaključne letnike srednjih, višjih in visokih šol za gostinstvo in turizem s ciljem osveščanja in izobraževanja mlajših generacij o kulturi pitja. “Zdi se mi zelo pomembno, da poudarimo tudi pomen in ozavestimo potrošnika, kakšno je kulturno uživanje vina,” je izpostavil direktor Kmetijsko gozdarskega zavoda Ptuj Andrej Rebernišek.
Mlado vino je mirno vino, ki je lahko v prometu najprej 30 dni po trgatvi in največ do 31. januarja leta, ki sledi letu trgatve. Pod znamko Pubec sodi belo vino, lahko je bela sorta ali mešano belo vino, iz vinorodnega okoliša Štajerska Slovenija.
STA
