Na zgornjem platoju mariborske tržnice na Vodnikovem trgu danes poteka razširjena ekološka tržnica z geslom »Okrepimo svoj imunski sistem«, na kateri boste lahko ob posebnem vitaminskem napitku našli lokalne pridelke in izdelke ekoloških kmetij.

Ekološka tržnica poteka v sklopu 21. praznika Ekoloških kmetij pod okriljem Združenja za ekološko kmetovanje severovzhodne Slovenije. Najdete lahko pridelovalce iz podravske, primorske, prekmurske in savinjske regije, ki vam bodo ponudili vse od sveže zelenjave, sadja, domačih sokov in marmelad, peciva, kruha, testenin, mok, sirov, olj, čajev do tinktur, sadik in zgodnjejesenskih plodov.

Ljudje si v mestu želijo več ekološke ponudbe

»Mi smo danes prvič tukaj, ker bi radi videli, kako se bo tukaj obneslo,« nam pove Anja Podgrajšek, ki na zgornjem platoju mariborske tržnice ponuja domače ekološke izdelke: »Drugače smo v Europarku, vsako sredo, ampak tukaj je po pripovedovanju povsem drugačno vzdušje. Je razlika med tukaj in tam,« pojasni: »Tukaj je vseeno drugače, smo zunaj na prostem, ljudje drugače gledajo na to.«

Anja Podgrajšek iz Ekološke kmetije Podgrajšek

»Kmetijo ima oče, jaz pa se pretežno ukvarjam s prodajo,« pojasnjuje sogovornica, ki prihaja z Ekološke kmetije Podgrajšek iz Črešnjevca pri Slovenski Bistrici ter doda, se družina s tovrstnim kmetovanjem ukvarja od leta 2000, pred tem pa je bila kmetija usmerjena v živinorejo. Družina pa svoje izdelke ob sredah in sobotah prodaja tudi na tržnici v Slovenski Bistrici. »Zdaj bomo pa poskusili, kako je, ko smo tukaj. Ena stranka je že prišla do mene in rekla, da je škoda, da nas sicer ni tukaj …« še dodaja.

»Zdaj bomo pa poskusili, kako je, ko smo tukaj. Ena stranka je že prišla do mene in rekla, da je škoda, da nas sicer ni tukaj …«

»Drugače imamo izdelke tudi tukaj v ekoloških trgovinah, v Normi, Ajdi, pa tudi v manjših ljubljanskih ekoloških trgovinah, pa v Celju,« pojasnjuje in doda, da precej svojih produktov uvozijo tudi v šole. »Predvsem jabolka, to je v bistvu naša glavna panoga,« pove: »Letos imamo tudi nove sorte, drugače imamo topaz.«

Na stojnici Ekološke kmetije Podgrajšek je mogoče dobiti različne tipe domačega zdroba, kaše in podobnega, domače sokove, doma pridelan čips, obilo jabolk ter drugih sezonskih pridelkov: »Vse te izdelke doma delamo sami, tudi sokove, čips, krhlje …«