Lajfstajl

Ste vedeli, kako pravilno hraniti jajca?

Uredništvo , 21.04.19 ob 20:47

V teh dneh zaužijemo večjo količino jajc kot navadno. Pa ste vedeli, da nas večina počne ključno napako pri shranjevanju le-teh?

Velikonočni prazniki so znani po tem, da zaužijemo večjo količino jajc kot sicer. Pa je uživanje jajc zdravo ali ne? Jajca so zelo hranljiva, vsebujejo nekaj vitaminov, med drugim vitamine A, E, D, pa tudi železo, cink, maščobne kisline Omega-3 in veliko pomembnih beljakovin.

Jajc ne smete hraniti v hladilniku

Veliko ljudi jajca hrani v hladilniku, a strokovnjaki to odsvetujejo. Plastična stojala za jajca v vratcih naj bi bila najslabše mesto za shranjevanje le-teh. Zakaj? Glede na to, da so občutljiva na temperatura nihanja, s tem, ko odpiramo hladilnik pa so nenehno izpostavljena temperaturnim spremembam. Zato se bodo pokvarila bistveno hitreje kot sicer. Torej, če se odločite, da jih boste imeli v hladilniku, jajce hranite v originalni embalaži.

In kako veste, če so še užitna?

Če niste prepričani, da so jajca še užitna, lahko opravite hiter test. V skledo nalijte vodo, jajca nežno spustile vanjo in opazujte
kaj se bo zgodilo. Če bodo potonila, pomeni, da so sveža, če priplavajo na vrh, jih zavrzite.