Zima je že udarila z vso svojo silo in pridelala kar nekaj bolečih grl ter prehlajenih nosov, hkrati pa je na pohodu tudi gripa. Predstavljamo vam nekaj živil, ki bodo olajšale težave in bolečino ter pomagala ozdraveti še hitreje, odlična pa so tudi kot preventiva.
- MED
Med zelo uspešno preprečuje razvoj bakterij ter jih celo ubija. Proti njim se ”bori” na več ravneh, z osmotskim efektom, visoko koncentracijo sladkorja, s polifenoli, vodikovim peroksidom… Visoka koncentracija sladkorjev v medu ustvari osmotski efekt, ki pritegne vodo iz bakterijskih celic, ki zaradi tega dehidrirajo in umrejo. Dodajte ga v (ne prevroč) čaj ali uporabite v kombinaciji s kakšnim živilom s tega seznama.
- KURKUMA
Kurkuma v svetu pridobiva vedno večjo prepoznavnost. Zasluga gre njenim vsesplošnim ugodnim učinkom pri kroničnih in drugih bolečinah. Kombinacija kurkume in medu je odlična kombinacija proti kašlju. Ima tudi močne protivnetne lastnosti in je odličen antioksidant. Čaj kurkume se po celem svetu uporablja proti prehladom, glavobolom ter vnetemu grlu.
- INGVER
Poleg kurkume je ingver ena izmed najmočnejših zdravilnih začimb. Je prva stvar, po kateri morate poseči, ko se vas začenja lotevati prehlad. Ingverjeva korenina vsebuje veliko vitamina C, magnezija ter drugih mineralov, in je izjemno koristna za zdravje. Skuhajte ingverjev čaj, dodajte še meto, med in limono ter naredite pijačo, ki pospeši imunski sistem ter varuje pred mnogimi boleznimi.
- LIMONA
Limona je bomba vitamina C, ki podpira vašo imunsko obrambo. Limona ima tudi antibakterijske lastnosti, s katerimi vam pomaga preprečiti ter pozdraviti okužbe grla. Odlična je v kombinaciji z ingverjevim čajem ter medom.
- JABOLČNI KIS
Pomaga pri prebavi, preprečuje gripo in zmanjšuje vnetja, prav tako uravnava pH v telesu in spira toksine iz telesa.
- CIMET
V kuhinji se verjetno nahaja med začimbami, vendar bi ga lahko imeli tudi v predalu z zdravili. Je eden najmočnejših antioksidantov, ki lahko v kombinaciji z žlico medu odpravi prehlad že v dnevu ali dveh.
- ČESEN
Je eden izmed razlogov, zakaj ljudje, ki uživajo mediteransko prehrano, živijo dlje ter imajo manj težav z zdravjem. Raziskava univerze iz Washingtona je pokazala, da je česen 100 krat bolj efektiven kot dva pogosto uporabljana antibiotika.
- VITAMIN D
Raziskave so pokazale, da uživanje vitamina D za 50% zmanjša dovzetnost za gripo. Telo ga na sončni svetlobi proizvaja samo, v zimskem času ga moramo več zaužiti.
- VITAMIN C
Poveča obrambno sposobnost imunskega sistema pred bakterijskimi okužbami. Lahko nevtralizira in eliminira veliko toksinov, ki jih proizvajajo bakterije. Veliko ga je v limoni, kiviju, pomarančah.
- ČILI
Poleg tega, da so znanstveniki ugotovili, da je čili začimba, ki ščiti srce in varuje pred vzrokom številka ena za smrt v sodobnem svetu, je čili tudi naravno zdravilo za vneto grlo. Mešanica rdečega čilija v prahu oz. kajenskega popra in pomarančnega soka olajša simptome vnetega grla.
Kaj od naštetega bo vaše orožje proti prehladu? Če ne veste, kakšno kombinacijo bi izbrali, prilagamo naslednja recepta. Prvi je za sirup, ki je odličen proti simptomom prehlada in kašlja, drugi je odlična preventiva pred prehladom in kašljem.
- Zmešajte eno kuhinjsko žlico jabolčnega kisa z eno žlico kokosovega olja, dodajte žlico medu ter primešajte še polovico limone, malo čilija in pol kozarca ananasovega soka. Pojejte 3 žlice sirupa 4 krat na dan oz. dokler ga ne zmanjka.
- Prerežite limono na pol, polovico stisnite v kozarec. Narežite enega ali dva stroka česna na male koščke ter pustite na zraku stati 10 min. Nato česen zmešajte v limonin sok ter dodajte kajenski poper. Dodajte še med ter dobro premešajte vse sestavine.
